用鼻尖記憶台灣味，潘雨晴與她的茶香水
香水是現代人裝扮妝容後，最後一道畫龍點睛的步驟；細細品嘗一口馨香撲鼻的台灣茶，更是令人五感全開的享受。對以台灣茶為基調的「P.Seven 台灣茶香水」創辦人潘雨晴（Pan）來說，香水是一種記憶、一種技藝，更是嗅覺品味的藝術創作。而台灣茶香水的前、中、底調，隨著時間與身體氣息轉化為個人的氣韻，成為一種令人觸動情感的記憶味道。
過去為茶道老師的潘雨晴，個人風格獨具，對氣味有著獨特細緻的感受，她以台灣獨特的自然素材萃鍊，融入在地的文化情感，研製而成的天然香氛產品，充滿了東方茶香特殊的靈性與寫意，氣味創作獨樹一格。「杉木、檜木、雪杉等是前味，中味是微具奶香的金萱茶，後味則是有乳香、零凌香豆等，底韻採以墨，都是台灣人熟悉的元素。」
茶道不是表演，是安住自我味
茶道中使用、接觸到的各種木製、石材道具，自然樸實又充滿靈性，繁瑣細膩的品茶過程，看似繁文褥節，彷彿開啟潘雨晴的火眼金睛，提升到心的境界，讓她浮躁的個性被台灣茶熨貼得平整沉穩。「很多人誤以為茶道是一種表演，其實茶道的每個動作只是單純的為了安住自我，無關表演。」
一種茶葉自沖泡前、沖水泡開、到最後喝完的杯底餘香，「最少有5到7種味道。」潘雨晴認為，茶道、花道、香道傳遞的是人文精神，極致沉靜的感覺。「我以前不會注意生活中的細節。即使只是同一個動作，很快、很慢地去做，心境完全不同。過程中好像在另一個空間，讓人達到內心的平靜。」
品牌的契機，從氣味開始
喜愛旅遊的潘雨晴，想起世界各地琳瑯滿目的國際精品，台灣品牌卻少之又少，因為茶的層次變化，讓她開始思索，「想做品牌這件事情」。「我天生對氣味比較敏感，像木頭、紙張⋯⋯都有它的氣味，每個地方也都有屬於自己的故事，而故事就從氣味開始。因為嗅覺有記憶性，只要聞過就不會忘記。既然台灣人這麼喜歡茶，該如何保留住茶的氣味，真實呈現？」
「香味是難關、瓶子是難關、噴頭也是難關。」無論遭遇什麼困境，潘雨晴努力克服，最後「P.Seven」終於成功產出「茗香水」。「品牌是我的名字縮寫。我希望做這件事有開始也能完整，記得自己的根。」她希望從小地方讓消費者看見品牌的用心，回歸初心，做好每個細節，真誠面對消費者的期待，「可以給人一種信任的感覺，這就是我們的品牌價值，就像是我使用的Lenovo ThinkPad T470。」
守住台灣自然原味
創業後的潘雨晴，身兼指揮若定的老闆與衝鋒陷陣的業務，電腦對她而言就非常重要。最受商務人士青睞的Lenovo ThinkPad系列，堅固耐用又經典的設計持續受到消費者的熱愛，ThinkPad 的純黑機身配色與四四方方設計的外觀特色，靈感源自於日本傳統的漆器「松花堂便當盒」，設計概念新穎活潑又年輕，（TrackPoint）小紅點的便利性，鍵盤的滑順手感、電池長效的續航力，都讓潘雨晴愛不釋手。
以舒適穩定的木質調打底，結束在乳香調的香氣，與國外茶香水品牌非常不同。「歐美喜歡很華麗的表現創作。國外品牌大部份以綠茶、紅茶、黑茶為主，多數比較偏花茶香氣，自然也比較傾向花香調。」潘雨晴認為，具備自然原味風潮的台灣茶香水，與為商務專用設計的ThinkPad一樣，堅定安穩又舒暢的品質深受使用者喜愛，在廣大的國際市場中有著獨一無二的存在。
雖然只有一種氣味，卻不分性別，男女皆宜，潘雨晴推廣著「氣味：無性別」概念。「氣味和顏色一樣，喜好及認定都與性別沒有絕對關聯。有時候堅持就是要捨棄一些東西，一定要準備好一切。」
ThinkPad的小紅點（TrackPoint）設計，深受商務人士喜愛，也證明設計者的創見；就像迎上自然原味風潮的台灣茶香水，在廣大的國際香水市場中，獨一無二的存在。 ThinkPad T470設計為商務專用。一開箱便可使用，擁有強大的處理能力、絕佳作業系統和 18 小時的電池續航力，提升生產力；不僅堅固，使用、部署和維修也都很簡單，更具備多種先進技術，包括固態硬碟、安全的指紋辨識和先進臉部辨識。
為了隨時掌握銷售狀況與簡報，潘雨晴更時常帶著筆電四處跑，有一次在擁擠的中國地鐵上，幾乎被夾成沙丁魚，手中的Lenovo ThinkPad不小心應聲摔落。「我當時心想，完了！」結果下車後開機，竟然完好如昔，開機速度一樣快，對客戶的簡報零誤差。
不大量生產，不以生意人自居，保有自己的腳步，慢慢前進，不被商業步驟打亂，如同ThinkPad的既有特色，更證明了設計者的創見。「我的初衷永遠不變，就是希望這個品牌可以走向國際，讓國外的人看見，把亞洲的氣味帶給外國人。」潘雨晴總是辛勤地穿梭大大小小氣味展場，始終站在第一線，只為了與消費者面對面，「我要把台灣茶香水變成一種經典的存在。」
潘雨晴profile
成長於花蓮，對周遭一切事物的氣味，都充滿好奇心，非調香師出身的她，扎實地跟著調香師從做中學，一點一滴累積實力與知識。結合中西方茶文化與香水，期待營造出不分性別，男女皆宜的香氣親密感
台灣茶香水（P.Seven）
電話：02-25033727
Email：tw@panseven.com
網站：www.panseven.com
臉書粉專：P.Se7en
撰文：王景新
攝影：陳柏宏
