香港
一嘗香港米其林三星「唐閣」的經典粵菜盛宴
我終於有機會，在初秋吃到「唐閣」經典六道菜。第一道釀焗鮮蟹蓋，以阿拉斯加蟹及本地花蟹按比例浸入蛋液後，裹上麵包粉後油炸。第二道的花膠雞煲官燕，用花膠、雞肉漢燕窩文火熬煮，激起鮮美絕倫的滋味。 我的眼睛 […]這大概是亞洲數一數二的藝術節了，用藝文體驗香港超嗨！
對香港的普遍印象，不外乎大吃港點跟逛街採購，但今年「香港藝術月」，要讓你三月整整 31天，用藝術活動玩遍香港每個角落。 「第四十六屆香港藝術節」將為「香港藝術月」揭開序幕。1,700位來自海外及本地的 […]香港九龍──老時光散策 路線03
路線03 時光在這裡是老了， 大概很久不曾改變 Kubrick 位於百老匯電影中心隔壁的複合型書店，2001年開業，名字借用電影大師Stanley Kubrick。除了販售電影、藝術、人文書籍、影碟、 […]香港九龍──老時光散策 路線02
路線02 只有在這裡， 時間好不容易慢了下來 嗅著老九龍腐敗的氣味，帶著拼搏和無奈， 這裡容納了五湖四海三教九流，莫名讓人覺得安心。 下榻油麻地平安大樓那天，天空飄著雨，我拉著兩個人的行李Check […]住進正港工業風：香港君立酒店
工業風當道，這次住進駱駝牌工廠改建的君立酒店，融合工業風與現代感，感受一種樸實無華的絕對魅力。 對君立酒店的第一印象非常好。一手拉著行李箱，一肩背著隨身包，正準備伸手拉門，才發現這是貼心 […]香港九龍──老時光散策 路線01
大家到香港就想買世界最新、最潮的品牌，但是我們寧願在彌敦道上追著周潤發跑， 住進平安大樓想起《重慶森林》，到中華書局猶豫要買張國榮還是梅艷芳， 結果一轉頭看到林子祥和葉蒨文。我們繞來繞去，繞不出自己的 […]鑽石山的活力港味：九龍貝爾特酒店Penta Hotel Hong Kong
出差之於旅行就像演戲之於現實，界線因人而異。在香港出差的日子， 我像隻八爪章魚，除了不停的游移前進，足上還吸附著數個受訪者的資料， 伴隨每日行程偽裝成合適的角色，唯有回到旅店，我才轉變身分為旅人。 […]旅途中最豪華的家：香港遨凱酒店the Olympian Hong Kong
香港地狹人稠，人口密度高，高空俯瞰比鄰節次樓房有如放射狀開裂， 在這個人均休憩空間僅二．七平方公尺的城市裡， 遨凱酒店宗旨要成為旅途中最豪華的家。 此行旅居的遨凱酒店坐落於西九龍，二○一 […]▊後現代香港 ▊我要一間書房：香港東隅酒店 East Hotel
看不出來這裡的旅客是出差還是渡假， 用餐時已經身著正裝，舉止卻隨意悠哉。 你沒聽過太古集團，也一定被太古集團服務過，從飲料、餐廳、飯店、商場、體育用品、汽車、船務、航空、地產，太古集團深 […]
