People
一嘗香港米其林三星「唐閣」的經典粵菜盛宴
我終於有機會，在初秋吃到「唐閣」經典六道菜。第一道釀焗鮮蟹蓋，以阿拉斯加蟹及本地花蟹按比例浸入蛋液後，裹上麵包粉後油炸。第二道的花膠雞煲官燕，用花膠、雞肉漢燕窩文火熬煮，激起鮮美絕倫的滋味。 我的眼睛 […]她曾不是台東人 ─ 莊月嬌
我來拜訪月嬌姐，卻亂入了一場派對，十多 個，將近 20 人，有人走路，附近的鄰居；騎車的，住遠一點；有人開車來，南北縱貫，隔壁庄的；還有個年輕哥哥，坐火車從玉里來，煞有其事的，是約了很久嗎？ 「沒有啊 […]十年之後終於認識自己 ─ 韓國瑜
十多年的空白，一個男人怎麼撐過去。 空白，還是修飾用語，講白點叫失業，失業，李安還會假裝去補習，學電腦， 能不能搞個文書工作，迴避家人的眼光，眼光，最難捱的是眼光，韓國瑜那段時間每天一個人，一個手機， […]巷弄間，城市蛻變 ─ 台東設計中心
鐵花村一路走到台東舊站，清水模般淺 灰色建築，淺色原木大門，佇立在懷舊的台東舊站中，格外顯眼，是以「人」為本的「台東設計中心」。推開大門後，室內燈光溫暖而明亮，視線通透延伸到眼前的大片落地窗，窗外則是 […]畫中說了很多話 ─ 洪添賢
每年新光三越舉辦的「這夏系列」藝術活動， 自2011年起，已陪伴數百萬觀眾走過盛夏時光。 今年邀請台灣各領域的藝術家們，透過更多跨界作品訴說她們的故事。 邀請您，一起去聽，去看，去感受。 系列二：她有 […]BenQ╳潮人物美學講座❶ 李根在從設計出發的當代創作
若看過知名設計師李根在的戶外廣告系列作品，不難察覺當年他為了自我挑戰而毅然決然前往紐約的經歷對其作品所產生的巨大影響。 異地的文化與環境，讓李根在得以用更清晰的眼光回頭檢視自己與台灣， 「只有面對真實 […]美味的形狀 ─ 深澤直人打造最具親和力的鍋具
深澤直人被譽為日本工業設計大師，雖然從事設計已許多年， 但他認為如果不當設計師，一定是個料理人，而且是壽司師傅。 因為壽司看起來很簡單，很簡約，但是要做出美味的壽司， 其實包含很多功夫和技巧在裡面。 […]政治與雪茄 ─ 饒慶鈴
當官前，先知道怎麼生活吧？我有時懷疑，我們是造了什麼孽， 要把自己的未來、國家託付給一個明明白白是個蠢蛋， 確確實實從無品味的人，完全不合理。 畢竟台灣也開發國家好久，粗俗可不是我們的國家目標，是嗎。 […]
