Vol.72
-
▊編輯部報告 ▊台南成人學
台南很厚，是本八百頁的書，但比起杜斯妥也夫斯基，它輕鬆有趣得多，書裡頭帶你吃、帶你喝、帶你走馬看花，但它不是一本「旅遊指南」，蝦仁飯、虱目魚粥只是引你下馬，不設防地讀它，詐騙集團都這樣，知道人的弱點， […] -
▊ 他是台南人 ▊ 半碗肉燥飯的體貼 ── 和陳建良一起吃早餐
台南數日大雨後，總算露出些許短暫的好天氣，我和動物醫生陳建良約定了民族路上的「福泰飯桌」同進早餐，和台南在地人聊著在地好料理。 老字號福泰飯桌有兩間店面，一家是第一代本店，一家是第三代開的分店，各色料 […] -
▊ 台南成人學 ▊ 這座城市給我時間想通許多事 ── 成大教授 蘇文鈺
蘇文鈺不只當教授、教程式，還玩黑膠、做木工、推廣偏鄉教育，以前他一年接好幾個業界的案子，壓力極大可是無法停止，到台南後卻不擔心了，因為想通一件事，如果連他都擔心沒錢會餓死，這世界上許多景況比他還糟的人 […] -
▊ 台南成人學 ▊ 不在乎長短、不介意從哪裡來 ── 聽說聲音藝術工作室
因為喜歡台南的氛圍，而從南半球來到台南生活，三不五時就能看到的廟宇和老屋子，居民騎著腳踏車、在巷弄裡恣意的散步，濃厚的台灣味，不造作地呈現在生活裡，假不了的。 今年剛從澳洲飛回台灣的張惠 […] -
▊ 從成都到台南 ▊ 「台南的實在，不同於其他城市的生活」 ── 楊凡慧
四川成都來的楊凡慧說， 她比較喜歡台南， 因為台南既像城市， 人跟人之間又有鄉村的氛圍， 這是她印象中的台灣。 台南雖然也看得到商業化的蹤影，但還是保有傳統與歷史的底蘊，並沒有因為商業化 […] -
▊ 台南成人學 ▊自信是渾然天成 ── 孫啟能
孫啟能就讀國小時，負責的外掃區是台南孔廟，使用的禮堂是全台最大的武德殿。他帶我們從忠義國小出發，以輻射狀的概念遙想從前的台南市中心（前台南中區，現已與西區合併為中西區）榮景。 忠義國小與孔廟只相隔一道 […] -
▊ 他不是台南人 ▊ 我不是歸人，只是過客 ── 廖志峰的台南小旅行
到過台南幾次，都是工作的因素，每次都來去匆匆，我有時想，我真的到過台南了嗎？那我的印象是甚麼？沒有特殊的印象，就是平原、道路和房子，看過一次安平的海。 最近，一位住在台南的朋友邀我一訪，我決定趁這次的 […] -
▊ 台南成人學 ▊ 感情食為天 ── 廣富號創辦人 李小柏
到台南如果只是像觀光客一樣，踩踩踏踏發個文、PO在動態時報上，那來千百遍可能也不認識真正的台南。唯有跟著李小柏，隨意坐在小吃攤，幾秒後你就會懂得台南的好客濃情，吃這種美食，才真正暢快。 […] -
▊ 他是台南人 ▊ 「硬是要學」共同創辦人── 林伯懿（硬大）
網路無弗屆，只要有Wi-Fi，整個世界都是你的遊樂場，經營部落格住哪裡都沒差吧？不過科技部落格「硬是要學」的共同創辦人林伯懿說他沒辦法住台北，不只因為從小在台南長大的關係，而是某年十一月到了台北，每天 […]
