自古以來，飲與食本不分離，對的料理搭配上對的酒是種飲食藝術。RÒU by T-HAM與專業侍酒師共同呈獻餐酒搭配，以「肉」為主角，搭配侍酒師嚴選酒款，讓食材美味再升級，提供夏日美食新選擇。 在主菜方面 […]

兜、兜、兜、兜，菜刀不斷親吻著砧板， 鮮嫩的西班牙伊比利松阪豬肉、美國choice等級翼板牛排， 則熱鍋上彈奏絕妙的油脂樂章，豐潤多汁地在餐盤上的跳小步舞曲—— 聽起來就很快樂，很「費利榭」！ 法義料 […]

2016年7月21日，新加坡美食圈中的盛事，要屬《新加坡米其林指南2016》宣布獲獎餐廳名單，而這也是美食權威米其林指南首度於新加坡登場，評鑑結果公佈後，獲獎名單上有一間餐廳相當引人好奇，除了餐廳主廚 […]

都說要抓一個人的心，先抓住他的胃，「廚子市場 Le Marché de Cuistot」抓到我了。 我不愛吃麵食、也不愛甜食，這件事情到了「廚子市場」全面翻轉，這兒的手工麵包搭上法式鄉村肉醬Pâté， […]