Feature
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▋老友記 ▋文創產業的黎明在補助消失後
如果你聽多了「韓國能,台灣不能」,誤以為台灣電視劇一直就是這麼怪裡怪氣,那不能怪你,實在傷腦筋,但要怎麼說呢,也沒有很久以前,台灣自拍的電視劇,與跟著傳唱的主題歌,不誇張,它帶動了整個年紀的人,認識什 […] -
▊最美的風景 澳門 ▊花地瑪堂時報 ── 看盡市井百態的關閘
年輕時,初次來澳門走關閘通關入中國, 原來是設想美好,只要入關便屬廉價的中國境內航線, 經珠海轉上海,過程全不費工夫, 孰料那是台灣人入境中國還得搞定簽證的年代,空有台胞證是不夠的。 當年的澳門海關不 […] -
▊最美的風景 澳門 ▊花王堂區快訊 ── 七成的行前規畫,三成留給驚喜
未到澳門前,僅覺得澳門是個紙醉金迷,小而迷你, 步驟快且情感淡漠的城市,難以與文化歷史、世界遺產及溫暖人味做聯想, 然而這些謬見在踏進花王堂區的剎那間立即改觀, 也為自己的見識淺薄感到羞愧。 眼前所見 […] -
▌革命餐桌|桃園篇 ▌從修車黑手到廚師 ──華航諾富特飯店副主廚郭偉鈞
在諾富特飯店服務八年的郭偉鈞主廚,今年38歲、已有20年的餐飲資歷,擅長川菜、廣東、上海菜,不斷藉由遊歷精進料理的豐富性。 大江南北功夫菜都拿手 原來學的是汽修,因為興趣而走上中廚之路,從學徒開始,在 […] -
▌革命餐桌|桃園篇 ▌這晚,我們在華航諾富特飯店⋯⋯
幾十年來,我們深對改造無力,無論觀光著手或文化的回饋, 該這麼說,不論上層如何汲汲營營,但牽涉到基層,基礎建設和規約和條例等等, 則永遠綁手,拉扯糾纏、事倍功倍。 107年4月13日 ▋台北諾富特華航 […] -
▋老友記 ▋台灣電視圈豈止冰河期,根本已經毀滅成灰了
前日在Youtube看見一段大小S約20年前龍兄虎弟上的影片,那段相聲講得極好,口條之溜,於是再感嘆一次台灣太早放棄電視這一塊,我現在是逢人說,十多年來電視圈的自滿、怠惰、藉口,至少劫走了台灣百年精髓 […] -
▊60年代詩人 ▊關於那些詩人的朋友圈
戰後台灣的三大詩社,無疑以「藍星」影響最大,至今50餘年,成員仍維持若即若離,沒錯,此即譬如人之交往,若說菲律賓、新加坡、馬來西亞、香港等地華人的詩與文學也受藍星之啟發,道理就在此,它從來是一個集合天 […] -
▊60年代詩人 ▊漫遊淡江大學 追憶藍星詩社
借用爾雅出版的兩本重要現代詩選的書名「剪成碧玉葉層層,感月吟風多少事」,是我對藍星詩社創始成員蓉子老師訪談後給我的感覺。九十歲,給人的感覺某種程度像是「活化石」;然而,她卻不是頑石,而是一顆仍然滾動的 […] -
▊60年代詩人 ▊焦桐:余光中最愛跟我聊車
最近忙著喬遷,即將搬到文山區的焦桐一身紳士裝扮,性格而性感的鬍渣十足率性,笑說自己不屬於任何詩社,但提起藍星詩社最有名的成員余光中,他仍是聲聲讚嘆,「他有那種老派文人的風骨。」 焦桐憶及 […]