Chew People
一嘗香港米其林三星「唐閣」的經典粵菜盛宴
我終於有機會，在初秋吃到「唐閣」經典六道菜。第一道釀焗鮮蟹蓋，以阿拉斯加蟹及本地花蟹按比例浸入蛋液後，裹上麵包粉後油炸。第二道的花膠雞煲官燕，用花膠、雞肉漢燕窩文火熬煮，激起鮮美絕倫的滋味。 我的眼睛 […]她曾不是台東人 ─ 莊月嬌
我來拜訪月嬌姐，卻亂入了一場派對，十多 個，將近 20 人，有人走路，附近的鄰居；騎車的，住遠一點；有人開車來，南北縱貫，隔壁庄的；還有個年輕哥哥，坐火車從玉里來，煞有其事的，是約了很久嗎？ 「沒有啊 […]十年之後終於認識自己 ─ 韓國瑜
十多年的空白，一個男人怎麼撐過去。 空白，還是修飾用語，講白點叫失業，失業，李安還會假裝去補習，學電腦， 能不能搞個文書工作，迴避家人的眼光，眼光，最難捱的是眼光，韓國瑜那段時間每天一個人，一個手機， […]巷弄間，城市蛻變 ─ 台東設計中心
鐵花村一路走到台東舊站，清水模般淺 灰色建築，淺色原木大門，佇立在懷舊的台東舊站中，格外顯眼，是以「人」為本的「台東設計中心」。推開大門後，室內燈光溫暖而明亮，視線通透延伸到眼前的大片落地窗，窗外則是 […]畫中說了很多話 ─ 洪添賢
每年新光三越舉辦的「這夏系列」藝術活動， 自2011年起，已陪伴數百萬觀眾走過盛夏時光。 今年邀請台灣各領域的藝術家們，透過更多跨界作品訴說她們的故事。 邀請您，一起去聽，去看，去感受。 系列二：她有 […]BenQ╳潮人物美學講座❶ 李根在從設計出發的當代創作
若看過知名設計師李根在的戶外廣告系列作品，不難察覺當年他為了自我挑戰而毅然決然前往紐約的經歷對其作品所產生的巨大影響。 異地的文化與環境，讓李根在得以用更清晰的眼光回頭檢視自己與台灣， 「只有面對真實 […]
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Fast & Furious
【實測】降噪和續航都進化的SONY無線耳機WH-1000XM3
如果你是一個喜歡聽音樂、對耳機品質有點挑剔， 但又常常必需接聽商務來電的人士， 那麼，這次《潮人物》推薦的「SONY無線降噪耳機WH-1000XM3」應該很適合你。 短短三年間，SONY無線降噪耳機就 […]穿越時空，相遇獅子玉 ─ Audi SQ5
從外觀到細節的要求，從設計到駕馭的體驗， 女設計師與名車，展開一場短暫而美好的相遇。 通體上下，一色雪白，沒有半根雜色，渾身雪白， 傳說能日行千里，產於西域，馬中極品中的極品。 與Audi SQ5的初 […]別為真實所懼 ── 森聲SCENES 3D全景錄音耳機
拍照追求真實，錄影講求身歷其境，可曾想過錄音也能還原現場真實？在自媒體盛行的時代，每個人拿起手機就是錄影或錄影，但不論特效做的多麼花俏，總是令人感覺有一層隔閡。說到底，我們看到了豐富的影像與畫面，聽到 […]
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一嘗香港米其林三星「唐閣」的經典粵菜盛宴
我終於有機會，在初秋吃到「唐閣」經典六道菜。第一道釀焗鮮蟹蓋，以阿拉斯加蟹及本地花蟹按比例浸入蛋液後，裹上麵包粉後油炸。第二道的花膠雞煲官燕，用花膠、雞肉漢燕窩文火熬煮，激起鮮美絕倫的滋味。 我的眼睛 […]南台灣最美地標 ─ 衛武營國家藝術文化中心
荷蘭建築師以衛武營的老榕樹群為靈感而設計，仰望彷如一艘白色太空艙，俯瞰又像稜線起伏的白色山丘座落公園四周的綠茵上；在其通透的走道上，風從四面八方口來回穿流。純然白色的建築體加上拱形穹頂，不僅能避暑氣， […]樂聲在蘿蔔田間綻放 ─ 香蕉與黑膠三合院
老房子沒有了我真的會很難過，希望這裡 能成為連結過去與未來的點！ 三個因緣，使得稻田裡每一天，我們都來辦演唱會。媽媽從廣播電台主持人退休，爺爺留下來的三合院。他厭倦了台北生活，吻著土地的芬香，從璀璨的 […]霸氣與豪氣 ─ 五哥與他的石一方
五哥有所有人羨慕的藝術才華、設計天份、滿倉庫的寶物和無法取代的經歷⋯⋯也有我羨慕的Honda Valkyrie Rune。 不要講什麼偉大的稱號，王牌導演，什麼創台元老，走過多少千山萬水，但眼前的他， […]巷弄間，城市蛻變 ─ 台東設計中心
鐵花村一路走到台東舊站，清水模般淺 灰色建築，淺色原木大門，佇立在懷舊的台東舊站中，格外顯眼，是以「人」為本的「台東設計中心」。推開大門後，室內燈光溫暖而明亮，視線通透延伸到眼前的大片落地窗，窗外則是 […]你是我出差的慰藉 ─ Hotel INDIGO高雄英迪格酒店
出門在外人生地不熟，不知道眼前的蚵仔煎雷不雷， 找不到有吸菸區的咖啡廳。 唯一挽救我心的只有飯店；一塵不染的房，潔白的羽絨枕完美貼合頸椎， 柔軟的浴巾，當然還有澎湃豐富的自助式早餐。 這次的高雄採訪， […]
新鮮事
Stay In Style
停駐於繁華中─上海璞麗酒店
璞麗酒店開業已將近十年，仍維持上海最昂貴的酒店之一，可見它隱密在最繁華的靜安區之隅，頗符合後後現代的神秘奢華，在最可靠的空間裡，「無時間性」的永恆與超越。 包括門前張望出去的租界梧桐、馬勒別墅，和嘉里 […]鍛造義式極品─西貢萬韻酒店
撇開豪門裝修，萬韻真正的奢華在服務，細膩的，沒有被自己絢爛的表面所迷惑，畢竟，一個男人已經竭力地展現了雄性的霸氣，要他再溫柔體貼，有點強人所難，所以，我看萬韻，就是「鐵漢柔情」四個字。 亮片銀磚水晶瑪 […]溫柔軟語相待──上海鏞舍酒店
太古酒店的「居舍」（The House Collective）系列強調溫柔體貼，但帶給住客的寧靜感，那份隔絕獨立，才是讓粉絲喜愛的原因，以位在市區喧囂處，譬如香港北京成都⋯⋯等，但你從來都理所當然以為 […]沈靜迫人的奢華 ── 上海素凱泰酒店
在大上海難得覓得一方 寧靜的小天地， 乾乾淨淨， 不多不少， 卻處處若隱若現， 設計出沒有說出口的體貼。 同樣在太古匯繁華區，素凱泰呈現完全不同的風景。酷調的設計師模樣、等比例的幾何感，與原先的猜想完 […]老糖廠裡打禪七 ── 陽朔阿麗拉糖舍度假酒店
60年代的老糖廠，工人忙著從靠岸的貨輪上搬運一綑綑甘蔗，他們仔細的操作吊臂、從艙底拉起掛著滑輪運送的到桁架，再推著台車通過一小段的履帶，進了磚造的大屋子裡，這裡，進行第一次壓榨。 壓榨室的門口，現在掛 […]湖邊住一晚 ── 寧波東錢湖華茂希爾頓度假酒店
抵達酒店的時間比預期更快，人幾乎都還沒從台北慵懶的雨霾中醒來，腳已經踏在東錢湖旁的楊柳邊，”不如你停這裡吧”我跟師傅說，眼看距離希爾頓還有一個轉彎，乾脆走路進去，想待在台北有好久沒在湖邊散步，這裡讓我 […]
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