新年即將來臨，蛋糕甜點名店「亞尼克」迎金鼠年，推出9款「金磚色系」甜點，象徵黃金財氣。同時，推出北部限定口味「黑糖珍珠美人茶」生乳捲，更將北中南地區限定口味全台限時開放購買，中南部的朋友也有機會品嚐新口味。

2020金鼠年，亞尼克網羅金磚色系起司9款經典商品，從最經典的常銷款「起司磚」，新種蛋糕再升級「生。磅蛋糕2.0」，到前陣子推出即銷售一空的「巴斯克生起司」，起司洋溢著濃郁焦糖香氣，半熟口感入口即化。

而門市限定「原味芝士」、「紐約芝士」、「雪藏藍莓芝士」、「雪藏草莓芝士」芝士類切片，及夢想村限定「夢想村起司」、「夢想村烤布丁起司」更是多年不敗的經典口味，金鼠年分享起司如金磚色澤般的美味，象徵新年好氣象，無論是下午茶的切片蛋糕，或是年節送禮的起司類禮盒，都是推薦選擇。

亞尼克不斷推出新產品、口味，將北海道奶霜融入不同變化，並於各地區獨家推出限定口味，分別於中部推出「帕達諾起司」、南部推出「鮮芋奶霜」口味，深受在地消費者好評。而大台北終於也有限定口味生乳捲了，推出「黑糖珍珠美人茶」生乳捲，輕咬一口「黑糖珍珠美人茶」，感受蛋糕的彈潤，細膩的奶霜帶出東方美人茶醇厚的蜜香茶味，藏匿其中的黑糖珍珠麻糬Ｑ嫩彈滑，在齒間充斥著耐人尋味的餘韻。

中部限定「帕達諾起司」生乳捲，豪邁使用擁有歐盟原產地保護級別的帕達諾起司，起司風味自然鮮明、味道柔和，刨絲後烘烤的焦香表面，與泡芙蛋糕、北海道奶霜形成絕妙鹹香組合，入口即化的細膩口感與清爽裡的味覺層次，令人垂涎。南部限定「鮮芋奶霜」生乳捲，以頂級北海道奶霜的清爽滋味，與檳榔心芋泥一起捲入Ｑ彈的泡芙蛋糕中，豐厚香純，吃到滿滿芋泥與乳香融合的極致雙味。

位於陽明山仰德大道旁的「亞尼克夢想村」，前身為50年代的美軍宿舍，遠百信義A13、板橋環球百貨也有夢想村，將美味的派塔、文化的傳承、幸福的味道分享下去。此次同慶信義遠百開幕，新推「黑糖珍珠美人茶派」，將北海道奶霜融合東方美人茶醇厚的蜜香茶味，化作朵朵雲靄呈現於派塔之上，細膩的奶霜入口即化，搭配黑糖珍珠麻糬充滿Ｑ嫩彈滑的咀嚼口感，回味無窮的美好滋味。

亞尼克夢想村更特別祭出在全美爆紅、美國賓州鄉村代表性神秘「厚黑系甜點」Whoopie烏比派。不同於繽紛甜點，最大的特色是烏黑到發亮的派皮，使用西非頂級可可豆製成的特黑可可粉，不帶酸苦韻味，嚐起來充滿OREO巧克力風味。嚴選日本麵粉，口感介於蛋糕與美式軟餅乾之間，鬆軟綿細，入口即化。

神秘巧克力烏比派皮之中，細膩奶霜暗藏著Q軟棉花糖，中心夾層香氣濃郁繽紛內餡，共有花生、有豆巧克力、覆盆莓、草莓、藍莓、太妃焦糖六種口味，由外而內的雙餡設計，創造多層次口感，嚐一口就讓人想要開心的喊一聲「烏比」！

照片：YANNICK亞尼克