台北W飯店 x YELLOW LEMON的療癒「檸夏」下午茶
酷熱的夏季即將來臨，要不要來點可以消暑的小甜點呢？
今年夏天，台北W飯店行政主廚馬喬許 (Joshua Marshall) 與YELLOW LEMON主廚Andrea Bonaffini運用當季食材共同打造九款視覺療癒系創意午茶點心，以及兩款特製消暑茶飲，盛裝在編織籃裡，不用到郊外就能享受美味野餐趣！針對這次與台北W飯店的合作，YELLOW LEMON主廚Andrea說道：「W和YELLOW LEMON都有新潮無設限的特質，the kitchen table也是以明亮黃色的裝潢提供舒適的用餐空間，這次我們想跳脫框架，特別選用季節鮮果、台灣黑糖等在地食材，用野餐主題吸引年輕朋友，在味覺與視覺上顛覆傳統，打造獨一無二的午茶饗宴！」
「檸夏」下午茶套餐YELLOW LEMON點心包括：
- YELLOW LEMON招牌蘋果派：將蘋果切成薄片糖漬，再風乾兩天製成香脆果片，夾入香蕉果醬、海鹽、焦糖和跳跳糖，一口咬下濃郁的果香蹦出跳跳糖的驚喜，美味又富有童趣。
- 台灣手作黑糖布蕾：運用台灣黑糖製作，散發淡淡的煙燻香氣，口感溫潤芬芳，是一款充滿大人風格的甜點。
- 迷你可可亞閃點泡芙：夾入覆盆子凍與季節水果，並在上方以白巧克力甘納許點綴，酸甜內餡與香醇巧克力讓味蕾充滿愛戀滋味。
- 迷你Oreo餅乾木炭：以木炭替餅乾染色，選用法國海鹽中和白巧克力糖霜夾餡的甜味，天然又可口。
- 鴨肝榛果馬卡龍：是YELLOW LEMON的經典鹹點，馬卡龍以黑胡椒調味夾入自製鴨肝，再沾上碎培根及榛果粒，增添香脆口感。
－W主廚特製點心
- 西瓜幕斯冰棍：充滿熱帶島嶼風味。
- 巧克力蘋果：放入季節莓果及優格、鮮豔吸睛的紅色
- 波斯頓龍蝦沙拉：吃得到紮實龍蝦及大海美味哦
- 季節鮮蔬盆栽：放入檸檬瑞可塔起司、松露粉的健康新選擇
－兩款特製茶飲
- 蘋果肉桂烏龍茶：以白毫烏龍為底
- 芭樂紫蘇梅茶：以茉莉花綠茶為基底，口味清爽回甘，最適合夏天清涼消暑。
台北W飯店與YELLOW LEMON聯名推出的「檸夏」下午茶，即日起至9/1，週一到週五3PM-5PM，週六、日3:30PM-5PM在10樓the kitchen table每日限量供應。單人TWD980+10%，雙人優惠TWD1, 800+10%；「活力一日下午茶套組」每人只要TWD1, 980+10%，不僅可享「檸夏」午茶一份，還可於當日享受戶外碧波泳池、12樓FIT健身房及桑拿更衣室，更多資訊與訂位請洽：+886 2 7703 8887 ，或上網：www.thekitchentabletaipei.com/zh/yellowlemon
台北W飯店the kitchen table 西餐廳
位於台北 W 飯店 10 樓的 the kitchen table，明亮輕快的花園空間設計，以及搭配鮮明的嫩黃色與清爽的白色，添加了時尚現代氣息。來自世界各國的美食料理，提供您活力早餐、自助午、晚餐及全天候單點服務 ，滿足味蕾的美味享受。
YELLOW LEMON
店名靈感來源：取自於-黃色，是主廚Andrea的最愛，黃檸檬，是一種從內而外都能廣泛使用在甜點中的水果。
打造主廚Andrea Bonaffini專屬客製化的甜點系列，突破台灣大多數甜點店的中央廚房，提供消費者用餐時的創新感受，更加注重食材的選用及品質，每一口都感受到主廚的用心與驚喜，顛覆過去的感官體驗！結合創意X 藝術X 玩樂，提供充滿驚喜的用餐饗宴。
