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Home›Style›王將Lady nara掀起台灣美食旋風

王將Lady nara掀起台灣美食旋風

By 陳幸芬
2019-05-02
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市府轉運站交通便利,眾多熱門旅遊景點及各國料理美食,是逛街的好選擇。泰國、日本知名餐廳「Lady nara」、「餃子の王將」的台北首間店不約而同都選在捷運市府站「搶鮮」開幕,瞄準觀光客、上班族的荷包。

位於曼谷頂級時尚Central Embassy百貨的Lady nara,開幕後即成為當地及觀光客必訪的打卡點,全球海外首店在統一時代百貨台北店3樓開幕,大玩泰食與異國料理混血,打造身處室內,卻像是置身在大自然多彩花園中的用餐環境,成為信義區網美打卡的新熱點。

雙人午茶套餐與泰舒芙

雙人午茶套餐與泰舒芙

Lady nara在英文及梵語中為「女人」之意,起源於創辦人Yuki旅居世界各地的生活經歷,將獲獎無數真實力的泰國料理手法,融合在世界各地特色料理中,打破傳統泰食文化,多達59道的新泰食輕食料理為Lady nara的主力餐點,每一口都猶如舌尖漫遊世界般的令人驚艷,在曼谷掀起一股新泰食風潮,從一人獨享到多人聚餐皆宜。

健康飲食意識抬頭,非加工食物比例逐漸攀升,Lady nara特別推出Light Meal輕食系列,以原型食物Whole food青木瓜絲、藜麥或一絲到底的櫛瓜代替麵條,低卡無負擔,加上主廚特製醬汁爆炒,成為Lady nara最獨家的秘密武器,是健康愛好者外食時最好的選擇。

創辦人yuki親自教學lady Nara台灣限定餐點

創辦人Yuki親自教學Lady nara台灣限定餐點

遊泰時必享的道地下午茶套餐也正式抵台,Lady nara雙人午茶套餐以英式午茶型態為主,有泰式奶茶口味的迦椰吐司、手作工匠司康、泰式甜醬雞米花、芒果慕斯、泰式烤椰米塔,搭配兩杯飲品,鹹甜交錯,最適合與朋友一起來享受曼谷悠閒時光。長年高溫的曼谷,運用搭配繽紛色彩的夢幻飲品也是曼谷的特色,每杯飲料好拍又沁涼消暑,光拿在手上心情就愉悅無比。

曼谷超夯繽紛色彩夢幻飲品 好拍又沁涼消暑

曼谷超夯繽紛色彩夢幻飲品,好拍又沁涼消暑

日本每日熱銷200萬顆餃子,全部串連起來等同於390棟台北101的「餃子の王將」,來台兩年終於北上展店,台北首店不只提供經典款餐點,並特別為女性設計健康菜單,包括生菜沙拉、清蒸蔬菜、親子丼等,裝潢以日本有樂町的全新概念店模式為主,引進原汁原味的菜單、店型來台,在日本與台灣同時呈現新的王將風格。

Img 1876

日本的餃子就是台灣的煎餃,餃子の王將的日本主管表示,台北店是全台灣展店的重要分店,先從高雄漢神百貨出發的理由,是希望透過在南部仔細驗證,是否能讓台灣的朋友接受日本式的中華料理。「我們選擇先行建立體制,不能因為開設多家分店後就讓味道變差或走樣,即使開設分店也要能夠端出美味的料理。」

Img 7075

煎餃是日本的國民美食,日本的飲食文化以米為主食,相較於作為主食的水餃,日本人更偏好可以作為白飯配菜的煎餃,大家已經都能接受與日式米飯一起享用,「把餃子當成配菜吃(配飯吃)」的吃法。

Img 7168

因此,日本的餃子訴求可以作為配菜的品質,麵粉皮中肉與蔬菜的甘味恰如其分地相互調和,大口吃下的時候,可以享受到其中絕妙的風味的組合。「認為餃子與白飯不搭的台灣人,可以試著將餃子沾上滿滿的醋醬油,配上白飯一起享用喔!」

 

照片:餃子の王將、Lady nara、陳幸芬

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Tags101Lady nara下午茶低卡市府站市府轉運站捷運日本曼谷有樂町泰國漢神百貨煎餃王將異國料理統一時代百貨輕食餃子餃子の王將高雄
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