潮人物雜誌

Main Menu

  • People
    • 男人味
    • 科技人
    • 創作人
    • 美食神
    • 全明星
    • 山水人
  • Feature
    • 主題報告
    • 老友記
    • Super Channel 5
    • 封面故事
      • Vol.9
      • Vol.54
      • Vol.71
      • Vol.72
      • Vol.73
      • Vol.74
      • Vol.77
      • Vol.78
      • Vol.79
      • Vol.80
      • Vol.81
      • Vol.82
      • Vol.83
      • Vol.84+85
      • Vol.86
      • Vol.87
  • Style
    • Art
      • 藝術情報
      • 設計院
      • 音樂廳
      • 視聽間
      • 建築薈
      • 書籍室
    • What’s NEW
    • Fast & Furious
      • 國內試駕
      • 手機情報及測試
      • 汽車報導
      • 海外試駕
    • Stay in Style
    • 社長的飛行酒店俱樂部
    • 住宿
    • 咖啡專門店
    • 好吃的學問
    • 微醺的品味
    • 旅遊提案
      • 台灣
      • 日本
      • 香港
      • 澳門
      • 新加坡
  • Column
    • 咬咬女中醫
    • 咬北東專欄
    • 台北時髦人
    • 科學家的腦袋
    • 初一十五要BuyBuy
    • 張嘉哲的跑步日記
    • 別讓寒冰不開心
    • 清酒大丈夫
    • 凡人以歌
    • 菁菁夫人
Sign in / Join

Login

Welcome! Login in to your account
Lost your password?

Lost Password

Back to login

logo

  • People
    • 男人味
    • 科技人
    • 創作人
    • 美食神
    • 全明星
    • 山水人
  • Feature
    • 主題報告
    • 老友記
    • Super Channel 5
    • 封面故事
      • Vol.9
      • Vol.54
      • Vol.71
      • Vol.72
      • Vol.73
      • Vol.74
      • Vol.77
      • Vol.78
      • Vol.79
      • Vol.80
      • Vol.81
      • Vol.82
      • Vol.83
      • Vol.84+85
      • Vol.86
      • Vol.87
  • Style
    • Art
      • 藝術情報
      • 設計院
      • 音樂廳
      • 視聽間
      • 建築薈
      • 書籍室
    • What’s NEW
    • Fast & Furious
      • 國內試駕
      • 手機情報及測試
      • 汽車報導
      • 海外試駕
    • Stay in Style
    • 社長的飛行酒店俱樂部
    • 住宿
    • 咖啡專門店
    • 好吃的學問
    • 微醺的品味
    • 旅遊提案
      • 台灣
      • 日本
      • 香港
      • 澳門
      • 新加坡
  • Column
    • 咬咬女中醫
    • 咬北東專欄
    • 台北時髦人
    • 科學家的腦袋
    • 初一十五要BuyBuy
    • 張嘉哲的跑步日記
    • 別讓寒冰不開心
    • 清酒大丈夫
    • 凡人以歌
    • 菁菁夫人
Vol.74
Home›Feature›封面故事›Vol.74›▊後現代香港 ▊一杯萬壽無疆的調酒:大官廳摩登吧

▊後現代香港 ▊一杯萬壽無疆的調酒:大官廳摩登吧

By editor
2016-12-03
1073
0
Share:

隨著川普選上總統,恆生指數漲跌不定, 這座以數字溝通的城市,每秒鐘幾十萬上下。 忙碌的人們繃緊神經,接著電話, 眼看著買盤無力帶量下殺, 終場指數下跌五六百點,行成一支長黑K棒, 十一月某天的股盤, 但收盤後,慣例鬆開領帶, 二○一六年的香港,談笑風生無所不在。

 

中環上班族們放工後的悠閒,散漫在蘭桂坊,或漫步在人稱心臟地帶的威靈頓街。大官廳顧名思義,即古時高官聚集的地方,廢掉科舉後,人們剪掉辮子身穿西裝,但吃飯喝酒的成分,五千年來(喔,甚至更久)從沒變過。

古味新潮吃

挑高寬敞的一樓,透著一股新舊交織的風采,刻上楚河漢界四字的大理石桌子,一旁還有百子櫃讓你有了身在中藥店的錯覺,這裡是傳統又時尚的六○年代,也因為這樣,許多外國人喜歡來此感受這份古色古香。伴隨左後方的英國腔,我們望著威靈頓街上的人流,一道道餐點接續端上,精緻可愛的竹笙黃耳上素餃與法國黑魚子煙燻糖心蛋都是能配著閒話家常的小點心,最最讓我難忘的是麻婆豆腐餃,晶瑩剔透的餃皮包裹著香麻的餡料,垂涎欲滴。

 

 

 

瓷杯裡裝著黃湯

當晚,調酒師Ming為我們親調出一杯杯特製的雞尾酒,乍看之下,用中式磁杯盛裝的Tycoon Tann 和 Yum Cha再度讓你渾然不覺它的危險,反正來大官廳,什麼都會是誤會,但卻是美麗的誤會。爵士樂繼續放,在燭光與一片杏色的氛圍,用這杯山楂果子的酸,道盡數字的冷酷和人世的無常。

 

大官廳摩登吧 地址:香港中環威靈頓街 74 號 網址:www.tycoontann.com

 

 

 

撰文:沈佳慧

攝影:吳偉祺

分享此文:

  • Facebook
Tags大官廳摩登吧後現代香港香港
Previous Article

▊後現代香港 ▊回到1920年:大公館餐廳 Greater China Club

Next Article

▊後現代香港 ▊不必登高也能望遠:SKYE Rooftop Bar& Dining

0
Shares
  • 0
  • +
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Related articles More from author

  • Vol.74

    ▊後現代香港 ▊為態度而活:瑞生尖沙咀酒店 Attitude on Granville

    2016-12-03
    By editor
  • What's NEW

    連假去哪裡玩?遊香港優惠大放送

    2017-10-17
    By 陳盈蓁
  • 五月天石頭《因為留不住》
    People全明星創作人

    有故事的人:五月天石頭獨有的靈魂養成方式

    2019-03-10
    By 陳幸芬
  • 香港

    香港九龍──老時光散策 路線02

    2017-12-22
    By 劉盈孜
  • 知名設計師蕭青陽力推香港「繁忙美學」生活藝術體驗 (1)
    What's NEW香港

    迎接香港藝術月:跟著蕭青陽的腳步,體驗香港塗鴉、郊野、建築交織的繁忙美學

    2019-02-28
    By 編輯部
  • Vol.74

    ▊後現代香港 ▊香港黑色幽默:火火導演

    2016-12-03
    By editor

  • What's NEW

    Aesop 煙燻味香水-森林系的陶醉氣味

  • Vol.78

    ▊ 徵婚啟事 ▊ 讓我照顧妳 ── DJ Chicano

  • Vol.77

    ▋基改議題 ▋余淑美:基改保證安全

你可能想看:

People

愛上壞壞的基督徒──林立青

他讀俄羅斯文學,也看日本少女漫畫; 他一邊罵人,也一邊愛人, 他是林立青,一個做工的人。   相信很多人都跟我一樣,讀《做工的人》就像認識了一個新世界,因為做工的人對我來說,很陌生。小時候腳 […]
  • ▊ 餐桌上的男人味 ▊ 粵菜廚神──陳偉強

    By admin
    2017-05-10
  • 諮商心理師許皓宜:每個人內心都有56道陰影?

    By 陳瑤蓉
    2018-02-04
  • 用半個世紀,跑遍整個地球 ── 吳炫三:「我只是個畫畫的。」

    By editor
    2018-03-10
  • 台北米其林星星背後的重要推手 ── 你不能不知道的3位侍酒師

    By Tammy
    2018-05-26



CHEW FANS

你想看什麼

101 SONY UNIQLO 上海 保養 信義 倫敦 台北 台北折疊 台南 台南成人學 台灣 咖啡 威士忌 後現代香港 微風南山 攝影 新光三越 新加坡 旅行 旅遊 日本 星座 時尚 東京 法國 清酒大丈夫 潮流 澳門 甜點 米其林 美食 義大利 腕錶 花蓮 菁菁夫人 藝術 藝術家 設計 電影 韓國 音樂 香港 黃子佼 黑膠

最新上架文章

  • 不安份的靦腆之城 Taichung|專訪分子藥局創辦人劉彥伯 2021-02-21
  • 最有氣質的狂人之都Tainan│專訪豐藏鰻魚料理 / 廣富號 創辦人 李小柏 2021-02-10
  • 最有氣質的狂人之都Tainan│專訪鳥飛古物店主理人 葉家宏 2021-02-02
  • 西洋情人節,用時間的香氛──路易十三LOUIS XIII禮讚你們的愛情 2021-02-01
  • 七人座休旅也可以很舒適 Mercedes-Benz GLS 450 4MATIC豪華上市 2021-01-26
  • 最有氣質的狂人之都Tainan│專訪台南謝宅創辦人 謝小五 2021-01-26
  • 陳永興建築散步❸充滿生命力!優游嘉南平原的水牛精神 2021-01-20
  • 陳永興建築散步❷台南鹽水小鎮╳月津港╳散步小食 2021-01-20
  • 陳永興建築散步❶漫遊台南土溝村農村日常 2021-01-19
  • 跟著「水牛」去散步 陳永興建築師的建築修行旅程 2021-01-19

最熱門

  • 不安份的靦腆之城 Taichung|專訪分子藥局創辦人劉彥伯
    不安份的靦腆之城 Taichung|專訪分子藥局創辦人劉彥伯
  • 有個狂派醫生叫做杜元坤
    有個狂派醫生叫做杜元坤
  • ▊科學家的腦袋 ▊工程人的風骨:專訪清大核工所 李敏教授
    ▊科學家的腦袋 ▊工程人的風骨:專訪清大核工所 李敏教授
  • ▊菁菁夫人專欄 ▊第五宮,每個人命中都有一部愛情片
    ▊菁菁夫人專欄 ▊第五宮,每個人命中都有一部愛情片
  • 你知道什麼是Bespoke嗎?它將改變你對西裝的印象!
    你知道什麼是Bespoke嗎?它將改變你對西裝的印象!
  • ▊菁菁夫人專欄 ▊火星可以照亮格雷的五十道陰影
    ▊菁菁夫人專欄 ▊火星可以照亮格雷的五十道陰影
  • 光和它的作用:我的黑夜比白天多──瓦豆製作燈光設計師 江佶洋
    光和它的作用:我的黑夜比白天多──瓦豆製作燈光設計師 江佶洋

information

2F., No.374, Songjiang Rd., Zhongshan Dist., Taipei City 104, Taiwan (R.O.C.)
+886 2598-1970
ms.chewpeople@gmail.com
  • About Me