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日本
Home›Style›旅遊提案›日本›這些祕境現在知道還不會太晚!日本中部北陸:富山市、岐阜縣(上)

這些祕境現在知道還不會太晚!日本中部北陸:富山市、岐阜縣(上)

By editor
2015-12-01
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日本向來是台灣人出國旅遊的首選, 除了最常去的京、阪、神之外,北陸(Hokuriku)少了擁擠的人潮,多了質樸的人文與令人讚嘆的名山勝水,是不少內行旅客趨之若鶩的新寵。

 

旅遊第一站,就是富山市!富山市是進入著名的「立山黑部阿爾卑斯山脈」的起點,但他還以「玻璃之城」出名,街道到處可見玻璃造景藝術,漫步在街頭,秋冬和煦的暖陽照著行人愜意地散步,我們站在路邊,等候輕軌電車,刻意摒棄最新的車廂,跳上一台復古飄著些許銅鐵味道的車廂。我默默竊喜:任意選擇自己想做的事情,這才是旅行吧。

 

先來朝聖 免得日後暴紅一票難求 |富山玻璃美術館|

單單富山市本身的景點就極其可觀。「富山玻璃美術館」讓我嫉妒,不是嫉妒他的新,而是欽羨他的細緻、文青並融合前衛的設計。建築由知名建築大師「隈研吾」操刀,採用御影石、玻璃和鋁三種不同材質,利用不規則的排列照射出閃耀的光芒。內部空間是木頭與玻璃交錯,挑高設計直接貫穿五層樓高,利用富山產木材的羽板,藉由錯置的角度,操控光線和氛圍,彷彿是引領大家進入光影視覺瞬息萬變的空間。

 

另外,「富山市立圖書館本館」完全跳脫一般市立圖書館制式、老成設計的刻版印象,以品味設計打造,如一間高檔書店,令人覺得泡在圖書館也是一種態度,不再是宅男宅女的事。館內藏書豐富多元,分佈三樓至五樓,暖色具有潮流的書架高低適中,連閱覽桌椅都宛如咖啡廳,可惜裡面不能喝咖啡。

除了需付費的四樓展場外,六樓的「玻璃藝術花園」展示玻璃藝術界第一把交椅Dale Chihuly(戴爾奇胡立)的作品,這個展區為常設展,終年展出多件他的作品;此外,票價非常親民,高中生以下參觀不需購票,一般成人票價也才日幣二百元,在一樓買完票後,就可以參觀所有展區。

 

富山美術館 官網:www.toyama-glass-art-museum.jp/news/index.html 地址:〒930−0062 富山市西町5番1號 電話:076-461-3100 開放時間:09:30~18:00(週五及週六,延長開放至20:00)

 

 

手作日式便當初體驗 |IKIIKIKAN(富山觀光物產中心) 製作押壽司|

參觀完「富山玻璃美術館」,已是傍晚。趁著晚餐前來到IKIIKIKAN(富山觀光物產中心)體驗教室,體驗當地超人氣富山名物ます寿し(鱒壽司),DIY製作押壽司,順便當明天「立山黑部」的午餐。

看著製作台上的四種備料,心想製作應該不難,怎知越是簡單的食材,製作更需細心張羅,竟然花了約一小時才完成,並且需放在常溫十二小時才能食用。在「立山黑部」吃起竹葉包裹依比例切成八等份的鱒魚壽司,冰涼微酸的醋飯與厚實鮮甜的肉質,口感完全不輸五星級美食。

 

鱒魚壽司怎麼做?首先,把竹葉依比例舖成八等份,後將浸泡搓揉過的醋飯平整的鋪滿,再依序把沾過油花閃著光芒的鱒魚放入,此時鱒魚擺放不能有空隙喔,不然會被老師要求重做,最後切成等比例的八塊,將竹葉輕輕摺下,蓋上飯盒,再用巨石重壓飯盒,放十二小時,即大功告成。

 

 

美到不思議的浪漫景點 |富山縣 立山黑部|

在接駁車上,導遊建議我們打開三分之一車窗,近距離感受「立山黑部」的變化,欣賞猶如童話的絕美景觀,楓葉把整座山谷交融在紅、綠、黃三種色澤中,呈現繽紛的氛圍,咦竟有提前過聖誕節的感覺,浪漫到不可思議。

「立山黑部阿爾卑斯山脈路線」全程九十公里,沿途渾然天成的高原、雪峰、森林、湖泊,吸引各國旅人、攝影家、登山客前來探訪;尤其是每年四月中旬開山,只開放一個半月的著名奇觀「雪之大谷」(亦稱:雪牆)更是遊覽「立山黑部」的重頭戲,來到這會聽到此起彼落的驚嘆:「哇!好美、好白、好浪漫。」;秋天的滿山楓紅,也是不容錯過的美景。

即使到「立山黑部」全程得換六種交通工具,開放時間僅有八個月(「雪之大谷」:四月中旬至六月),每年仍吸引一百多萬旅客造訪,其中台灣遊客更位居第一,如果來到這聽到講台語或國語的同鄉,討論頂新劣油案,別感到太意外;順帶一提,部分台灣人都習慣將「立山黑部」改稱為「黑部立山」,算是自創台式唸法。

 

立山黑部阿爾卑斯山脈路線」   www.alpen-route.com/tw/   www.alpen-route.com/tw/access

 

 

世界文化遺產── 親臨童話世界的場景 |白川鄉合掌村|

譽有日本最美麗的村落,被列入世界文化遺產的「合掌村」,置身其中遙想自己是安徒生童話「賣火柴的少女」,在靄靄白雪中抖著身子;幻想數分鐘後,才意識到是秋季前來,眼前來的是搖曳嫣紅楓葉的浪漫秋季。

茅草鋪蓋成人字型的屋頂,好似雙手合掌,於是房子稱為「合掌造」,而村莊則稱為「合掌村」。合掌村是日本著名傳統建築聚落,有三百年多年歷史,早期居民為抵擋秋季的寒風,冬季的暴雪,將木造住家屋頂設計成六十度斜角正三角形,可以承載厚重積雪,讓冬天的厚雪自然地滑落,不致於壓垮屋頂,當下除了驚嘆簡單但其實複雜的建築技法,更讚嘆前人的先知與智慧。

來到這如童話故事般寧靜村落,四季景色各有風情的「合掌村」,千萬別只匆匆停留一天,一定要選間民宿,來個「一食二泊」(包含過夜及早午餐),居住在茅草屋內,坐暖烘烘的炭火地爐旁,在吃著手打蕎麥麵,品飲熱茶,體驗當地人的生活方式。

 

 

www.gifucvb.or.jp/chc/01_sightseeing/01_01.html 圖片提供:快樂雲

千年絕技職人表演秀|長良川鸕鶿捕魚|

只見「鸕匠」(世襲制漁夫。鸕,音同爐)雙手一拉一拽,從燃著熊熊火焰的水面,抓起叼著小魚的鸕鶿(鶿,音同慈),往他細長的脖子一掐,啊,一條條小魚就從鸕鶿嘴中掉入魚簍,看到這令人震撼,講求蠻力與節奏的畫面,聽著伴隨著吆喝聲和敲打船舷聲,沒錯,是岐阜長良川流傳一千三百年歷史的知名「鸕鶿捕魚」。

這項傳統捕魚絕技「鸕鶿捕魚」深獲日本文化人士的喜愛,更吸引好萊塢知名演員卓別林兩度來訪參觀。

每年五月十一日至十月十五日為鸕鶿捕魚季,這期間由長良川六名世襲制的鸕匠,於每天傍晚舉行鸕鶿捕魚活動,以金華山和岐阜城爲背景,施展從父執輩學習而來的傳統古典捕魚技巧。

別以為「鸕匠」僅是一般漁夫,這六位碩果僅存的「鸕匠」,正式的職稱為宮內廳式部職鸕匠,日本天皇也曾蒞臨觀賞,每年捕獲的香魚會送進皇室作為進獻的貢品,聽完讓人肅然起敬的歷史。

 

 

 

 

撰文、攝影︱吳品慧  

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Tags富山市富山市立圖書館本館富山玻璃美術館富山縣立山黑部富山觀光物產中心岐阜縣日本中部北陸白川鄉合掌村長良川鸕鶿捕魚
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