與最潮調飲職人 一同遊走國際城市的時尚下午茶

「引領著西洋當代茶飲風尚的英國皇室御用茶唐寧茶，除了持續提供淬鍊三百年的經典茗飲外，更具前瞻性的引領未來茶飲在全球市場的發展趨勢，近年由唐寧帶起的Mocktail調飲就是以「茶」為主軸並發揮高度拚配創意巧思，藉由專業調配工藝為底蘊，融合與時並進的風貌呈現，為喜好時尚藝術飲品的消費者帶來當代調飲的極致美學，讓唐寧每年都更超越自己。」

2017第四屆唐寧茶調飲大賽「TWININGS GRAND PRIX」圓滿落幕了！今年的規模與參賽人數都創下新高，評審團陣容更是無比堅強，包括台北市英僑商務協會執行長 Steven Parker、唐寧品牌大使Emily Gaskell、Taste雜誌總編輯吳欣、學界代表郭朝坤和鄧杞祝、以及唐寧茶調飲大賽前三屆冠軍黃俊儒、邱文駿、劉庭箏。最終入圍決賽的十位好手以「Afternoon Tea on Fashion Boulevard時尚大道午茶」為題，傳承三百年的英國皇室唐寧茶為基底，發揮出兼具自我風格及市場趨勢的多元作品，更是用了創意十足的當代藝術茶調飲帶領消費者遨遊世界頂尖時尚之都！

2016香港唐寧茶調飲冠軍來台vs 2011花式調飲全球冠軍各展風華

今年唐寧茶還特別邀請2016香港唐寧茶調飲冠軍袁浚傑來台精采詮釋Mocktail的茶饗美學、以及2011全球花式調飲冠軍梁道根，為緊湊賽事壓軸鉅獻，由淬茶的嚴謹講究，到透過調飲創意與花式技巧，呈現扣連唐寧頂級鉑金系列茶品的5色時尚Mocktail。

享譽國際的調飲藝術大師Luca Cinalli，特別設計四款台灣專屬的Mocktail，Luca Cinalli表示:「無酒精茶調飲在倫敦是最受歡迎的時尚飲品，因為一杯具有創意又能吸引消費者的Mocktail從發想到成品，不但需要在飲品食材比例上具有創新的思考模式，就連搭配的容器以及呈現在消費者面前的視覺感都要有令人驚艷的吸引力」。

決戰跨越古今的調飲時尚大道

本屆參賽者的創作擷取了世界各地的時尚之都為靈感，包括米蘭，巴黎，紐約，杜拜以及坎城等都市，加以結合香料、鮮果、花卉等食材重新演繹新創風格的茶調飲；決賽現場透過台北城市管樂團的演奏，搭配參賽者優雅而流暢的調飲動作，在充滿流動的光影效果下，充分呈現各國際城市的時尚大道午茶氛圍。複賽階段人氣票選更驗證了「潮」調茶飲時尚趨勢，除了參賽者作品有著驚人的表現外，於短短一個月的賽期中，便創造十位入圍的參賽店家近百萬的總業績，入圍決賽的十位調飲職人以精湛調飲技巧結合城市印象時尚的靈感，讓第四屆「TWININGS GRAND PRIX」唐寧茶調飲大賽最終決賽如此精彩。

決賽冠軍由Marquee黃懷民以紐約為靈感創作出的”BLVD”拿下，其以西瓜櫻桃搭配唐寧鉑金焦糖博士茶，並以倒三角藍紅調茶呈現自由女神火盃意像，讓現場恍若置身時代廣場。

銀獎由窩臺北楊宗霈”克蘿伊”得獎，克蘿伊”馥郁甜蜜的揉合唐寧鉑金胭脂莓果茶創造出美如其名的調飲。

銅獎得主則由沐濛創意美式呂泓瀅”Weaving Fashion”，作品更以工藝繁複的瑞士聖加侖織品為題，編織出焦糖香氣的濃郁茶湯擄獲評審青睞。

最佳人氣獎East End林輝宏”Khalifa”一舉奪下，使用唐寧茶製出的糖蜜更讓消費者在銷售賽中無法自拔。

Twinings唐寧茶

早於十六世紀期間優雅的品茶文化便深入英國貴族及皇室的生活，茶品更於十八世紀遍及英國各個角落，於眾多茶品中唐寧茶脫穎而出受英國女皇認證成為皇家御用茶。英國皇室御用唐寧茶三世紀以來，不但延續不朽的經典優雅英倫風味，揮灑精湛調配美學，更引領現代調飲新風潮。