唐寧茶調飲賽 Bartender展現創意時尚

英國經典時尚品牌TWININGS唐寧茶舉辦調飲大賽，以倫敦時裝週為主題，打造時尚調飲風潮，邀請台灣各界優秀調飲師各襄盛舉，發揮茶的豐富多樣性，現場盡現各種花式手法，宛如一場國際時裝秀。

本屆TWINGINGS Grand Prix唐寧茶調飲大賽，共有東方文華酒店、Barmood，窩台北等10位，分別來自台北知名飯店、餐廳、酒吧的參賽者，帶來以英倫搖滾教母Vivinne Westwood、英國貴族、高跟鞋等為靈感來源的特調飲品，卯足全力發揮創意角逐冠軍。

2019唐寧茶調飲金賞鍾冠威

第一名為23歲的鍾冠威，調飲資歷僅1年多，曾獲Strega義大利女巫利口酒調酒大賽，熱愛刺青的他，將刺青藝術融合茶品，現場表演一段調茶兼刺青秀，作品融入嗆辣的花椒芝麻糖漿與伯爵茶，反映出鮮明的性格，奪得冠軍。他將前往英國倫敦，參觀擁有300年歷史的唐寧茶總部，並與品牌第十代傳人Stephan Twinings見面，也會向國際藝術調飲大師Luca Cinalli學習。

2019唐寧茶調飲大賽銀賞 楊宗霈

銀牌的楊宗霈已連續參加3屆都是銀牌，這回以英國設計師Simone Rocha為發想，將時裝作品的小碎花元素，融入花果綠茶中，展現8年資深經驗的挑戰。銅牌周新翔原本從事遊戲設計，立志轉行後更努力證明自我，他以復古女性的創意主題，將茉莉綠結合伯爵茶等，展現過去傳統女性內心的壓抑感。

2019唐寧茶調飲大賽銅賞 周新翔

甫獲金曲最佳新人獎的OZI也出席唐寧茶調飲大賽，擔任演出嘉賓帶來3首曲目。主辦單位特別為喜歡草莓的ØZI調配草莓口味「唐寧天堂島」(TWININGS Paradise)，加入草莓茶凍，使用新鮮草莓裝飾，讓他少女心噴發，直呼「很合自己的口味，超好喝！」ØZI表示，媽媽葉璦菱也會注意他的身材，並督促他身為藝人要注意點。5年前因機緣為唐寧茶作聖誕音樂，「是很特別的經驗」。

提及日前被傳得沸沸揚揚的緋聞女友辣模Angelina，ØZI表示她的形象符合MV女主角及自己的理想型，而自己在選另一半時，最重視的是對方的音樂品味，因為可以從音樂類型知道個性，算是一種心理測驗。

評審的英橋商務協會執行長Steven Parker表示，每年的比賽都能看到多元的結合，十分創新，台灣與英國的文化一起擦出火花，讓他覺得很有趣。Parker表示，雖然成功的商業就是賺錢，但同時也要盡到責任回饋社會，這幾屆很多參賽者都將此概念加入茶飲特調活動。

具有300年歷史的英國皇室御用TWININGS唐寧茶，已經連續六年舉辦調飲界指標-TWININGS Grand Prix唐寧茶調飲大賽，締造業界全新調飲概念新風潮，今年大賽主題則以品牌發跡城市倫敦每年舉辦的LONDON FASHION WEEK為靈感啟發，聚集各方時尚人士、愛茶同好及調飲界好手前來參與年度盛會；決賽現場將由專業調飲師們化身成為時尚設計師，開啟一場專屬調飲的時裝盛宴。評審陣容來自跨領域的各項專業人士，包括時尚設計界、調飲界、美食界等，讓2019年萬眾矚目的唐寧茶調茶大賽更具多元跨界影響力。

照片：TWININGS