台灣人喜愛異國料理，對日韓東南亞庶民美食接受度高，日本最大規模炸雞專賣店「雞笑TORISHO」進軍台灣，全台首店選在熱鬧的台北車站微風廣場。金田餐飲集團則引進泰國麵食品牌「NARA Thai Noodle Bar」，提供泰國平民麵食、特色風味飯料理。

金田餐飲代理引進榮獲泰國最佳料理餐廳「NARA Thai Cuisine」，深受台灣消費者喜愛，4月推出的「Lady nara」台灣首店，也成為信義區最新打卡景點餐廳。此次跨足麵食料理，與泰國飲食集團合作，以創新品牌「NARA Thai noodle bar」開立台灣海外首間店，保留最完美的泰式元素，體驗最道地的泰式小吃文化，就為了提供更佳的味蕾饗宴，堪稱最強泰式餐廳。

NARA Thai noodle bar由擁有25年泰國料理資歷、曾於泰國Regent酒店與文華東方酒店擔任行政主廚的泰籍行政主廚Uem努姨監督餐點品質及訓練。開幕前夕，Nara Thai Cuisine泰方的料理總監J.C特別來台指導，並於開幕當天展現精湛廚藝，呈現最佳泰國麵食給台灣的饕客們。

NARA Thai noodle bar將最正宗的泰式口味特色餐點直線引進，特別以泰式麵食為主打，有冬蔭功海鮮麵、冬蔭功海陸麵，取自地方特色瑪莎曼牛肉咖哩麵、清邁黃咖哩雞腿麵、曼谷甜燒松阪豬等特色風味飯料理、配菜及飲料，一次嘗遍整個泰國的經典代表美味。

金田餐飲集團旗下已有日韓義泰美式6個餐飲品牌，今年預計「NARA THAI」泰式料理、「晴木千層豬排」日式料理、「東京純豆腐」豆腐料理及「NARA Thai Noodle Bar」等品牌再各開2～3家新店。

日本炸雞控舉大拇指狂讚的「雞笑TORISHO炸雞」正式插旗微風台北車站，「雞笑TORISHO」日式唐揚炸雞是日本株式會社NIS創立品牌，是日本第一名雙金牌獎「炸雞」品牌，不讓韓式炸雞專美於前。

雞笑TORISHO是日本最大規模的日式揚炸雞專門店，以日本大分縣元祖炸雞手法製作，堅持使用新鮮溫體雞肉現炸，配上蔬果熬製特調的獨門醬汁，肉質細膩鮮嫩多汁，口感酥脆而不膩，呈現外皮酥脆內裡多汁的完美口感，讓日本炸雞控深深著迷，更多次榮獲日本全國炸物最高殊榮金賞獎。

榮獲日本金賞推薦的「南蠻塔塔雙醬炸雞堡」、「雞笑唐揚炸雞塊」是顧客招牌必點餐點，現炸的「雞笑雞皮餅」也是推薦清單。配合北車門市地利，更推出外帶「酥炸唐揚炸雞塊／腿日式便當」，方便來往旅客外帶食用，是台鐵便當之外的新選擇。日式唐揚炸雞的口感與台灣鹹酥雞截然不同，將搶攻炸雞控的心。

照片：雞笑TORISHO、金田、Zoe