超級有特色的台菜，連CNN都曾報導過！像是台灣小吃、作工繁複細膩，低調中顯奢華的「阿舍菜」，或是以舶來品與乾貨為主角的「酒家菜」等等，而台菜料理在技法、食材選擇的多元變化，也連帶反映出台灣地理位置的獨 […]