郭偉鈞 | 潮人物雜誌

Tag: 郭偉鈞

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Feature 美食神

By Alison
2018-05-31
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▌革命餐桌｜桃園篇 ▌從修車黑手到廚師 ──華航諾富特飯店副主廚郭偉鈞

在諾富特飯店服務八年的郭偉鈞主廚，今年38歲、已有20年的餐飲資歷，擅長川菜、廣東、上海菜，不斷藉由遊歷精進料理的豐富性。大江南北功夫菜都拿手原來學的是汽修，因為興趣而走上中廚之路，從學徒開始，在 […]

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愛上壞壞的基督徒──林立青

他讀俄羅斯文學，也看日本少女漫畫；他一邊罵人，也一邊愛人，他是林立青，一個做工的人。相信很多人都跟我一樣，讀《做工的人》就像認識了一個新世界，因為做工的人對我來說，很陌生。小時候腳 […]

▊ 餐桌上的男人味 ▊ 粵菜廚神──陳偉強

By admin
2017-05-10
諮商心理師許皓宜：每個人內心都有56道陰影？

By 陳瑤蓉
2018-02-04
用半個世紀，跑遍整個地球 ── 吳炫三：「我只是個畫畫的。」

By editor
2018-03-10
台北米其林星星背後的重要推手 ── 你不能不知道的3位侍酒師

By Tammy
2018-05-26