Tag: 詹姆士
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詹姆士4菜秒上桌 蔡瀾自封饞人
型男主廚詹姆士出版第15本食譜書《詹姆士快手菜》,集結多年在電視示範的快手料理密技,更在簽書活動現場示範以超狂速度,快手完成4道截然不同風格的料理。美食家蔡瀾則在《我喜歡人生快活的樣子》自謙「饞吃饞知 […] -
大廚的味蕾 詹姆士番茄湯麵顛覆素食的想像
天氣逐漸進入秋冬時節,創意名廚詹姆士運用自己的方式,推出漢方慢燉老火湯的「全素薑燒番茄湯麵」,呈現滋補暖胃又暖心的創意料理素食湯麵。 自從主持人曾國城炒熱快煮拌麵市場後,越來越多的名人也相繼投入拌麵的 […] -
變身辣椒先生 蕭敬騰點燃拌麵戰火
金曲歌王蕭敬騰跨足美食界,成了辣味美食代言人辣椒先生,推出「老蕭拌麵」即食快煮麵。從戲劇、歌唱、導師、主持、到擔任Unqilo代言人,在演藝圈表現極為亮眼的蕭敬騰,一旦想做一件事就會全心投入與專注。 […] -
2分半鐘煮好詹麵 鰻重總本家初登場
出身廚師世家的詹姆士,家學淵源,從16歲開始進入廚房,35年來優遊在餐飲烹煮,品嘗過全球33個國家的美食,因為愛吃麵而決定研發、推出自己認同的「詹麵」與「詹醬」。即將登台的「鰻重總本家」以驚艷味蕾的美 […] -
型男大廚詹姆士教你15分鐘就讓女友大喊:你好會
對型男大廚詹姆士來說,2017的上半年過得不怎麼順利,猶如厄運連連般地,車子被撞、家中冷氣一次壞了四台,最糟的莫過於他的餐廳山喜屋發生火災。但他不太相信天命,認為人生有90%以上是靠自己掙來的。火災發 […]