台灣這塊小小土地上，每年都會來一次南北粽大戰，有人喜愛先炒後蒸的北部粽，也有人堅持水煮烹調的南部粽，當然還有廣東人特愛的裹蒸粽等。 台北美福大飯店因其本業的關係，食材品質一向有口碑，為了迎接今年的端午 […]

從跨區住房到餐飲合作，台灣飯店業的結盟愈來愈多元化。跨越濁水溪，台北美福大飯店的米香台菜餐廳，與高雄漢來飯店的福園台菜海鮮餐廳首度攜手合作，結合南北台菜特色輪流上菜。 辦桌是台灣最在地的餐飲文化，米香 […]

台灣人愛吃到飽，各式各樣美食都能Buffet。美福飯店彩匯自助餐廳新增印度烤爐，聘請印度籍廚師，帶來香味滿溢的印度道地佳餚；彩匯主廚亦推出無限享用的全新頂級微主菜，晚餐還有各餐廳主廚輪番將特色料理帶到 […]

幾乎沒有人不愛吃甜點，但吃了怕胖，吃多擔心不健康，到底怎麼辦？來試試看美福大飯店點心房主廚黃伯欽的手藝，和韓國高麗參品牌正官庄的多款保健食品──高麗蔘粉、高麗蔘野櫻莓飲、高麗蔘紅石榴美妍飲融入五星甜點 […]

睽違台灣多年的日本和牛，開放進口後即以美食界精品著稱，並多半以套餐或單點的方式出現。台北美福大飯店味為饕客拉近與精品級日本和牛的距離，即日起至2018年3月31日，彩匯自助餐廳推出「魅惑舌尖 極享和牛 […]

來自丹麥的Ronny Emborg主廚，2007年被譽為丹麥最佳主廚，並曾擔任丹麥女王的御廚，亦曾於米其林三星聖殿西班牙的El Bulli餐廳任職。2015年落腳大都會美國紐約，持續率領atera餐廳 […]

我走入豪宅森林，尋找美福，遍尋不著，原來是它有著豪宅的保護色。 美福飯店真不好找，隱約知道在大直，但這裡豪宅林立，每棟長的一樣、顏色也都像，幾次想開進某棟波浪狀建築直覺是酒店的大樓，但都被保全無情的驅 […]