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Tag: 米其林

Home›Posts Tagged "米其林"
  • 身為香港四大名廚之一的戴龍師傅,邀請觀眾一起上網收看「網上大師班」,重溫記憶裡的港式好味道!
    What's NEW
    By 編輯部
    2020-11-13
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    香港美酒佳餚巡禮on line! 《食神》主廚親自教學 在家也能品嘗黯然銷魂飯

    2020年疫情席捲全球,世界彷彿被按下了暫停鍵,而新型態的旅遊模式「雲端旅遊」應運而生。每年年底香港備受期待的大型活動「香港美酒佳餚巡禮」,今年首度以「線上+線下」形式於11月11日至12月15日一連 […]
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  • 食家藏憶難忘
    StyleWhat's NEW好吃的學問
    By 陳幸芬
    2020-08-14
    189
    0

    重拾家常味 在頤宮體驗星級經典美饌

    君品酒店頤宮中餐廳與私廚「食憶by SUi」攜手,帶來一場充滿家鄉回憶的美饌饗宴,完整呈現7位樂齡主廚與頤宮團隊記憶裡「家」的味道。 連續2年榮獲米其林三星殊榮的君品酒店頤宮中餐廳,提供最有溫度的服務 […]
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  • 主廚江振誠紀錄電影《初心》
    StyleWhat's NEW
    By 陳幸芬
    2020-07-30
    575
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    完美的最後拼圖是放下 江振誠回歸初心

    「勿忘初心是我成功最重要的提醒。」電影《初心》記錄了亞洲餐飲界傳奇人物名廚、史上橫跨米其林、世界50大及全球百大名廚榜的唯一華人名廚Chef André江振誠從新加坡餐廳Restaurant ANDR […]
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  • 江振誠返回台灣,在宜蘭構築夢想住宅。
    StyleWhat's NEW
    By 陳幸芬
    2020-07-16
    211
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    預告藏大顆洋蔥《初心》逼哭名廚江振誠

    耗時兩年完成的紀錄片《初心》,講述Chef André江振誠面對食物、生活皆追求完美的態度,也揭開他捨棄名利、結束新加坡米其林二星餐廳的原委。 聞名世界的台灣名廚André Chiang江振誠日前於個 […]
    Read More
  • 台北花園大酒店
    StyleWhat's NEW
    By 陳幸芬
    2020-05-05
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    米其林抗疫推冷凍品 飯店得來速好便民

    防疫期間在家吃最安心,外帶外送成為時下餐飲的新風潮。兩大米其林一星的添好運、了凡油雞飯麵推出冷凍品及冷凍防疫組。星級飯店則從桌餐、套餐到個人餐盒,連火鍋、牛排、Buffet自助餐廳都能打包,外帶風潮進 […]
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  • Raw Group
    StyleWhat's NEW好吃的學問
    By 陳幸芬
    2020-04-07
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    4間餐廳列亞洲50大 江振誠主廚有夠神

    號稱亞洲餐飲界奧斯卡的「亞洲50最佳餐廳」(Asia’s 50 BestRestaurants Award)舉行線上頒獎典禮,台灣名廚江振誠旗下四間餐廳名列榜中,川江月與Zén都是首度入榜餐廳。 江振 […]
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  • What's NEW微醺的品味男人味
    By 詹樹樹
    2020-02-18
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    德國侍酒大師 Frank Kämmer 與三星米其林頤宮的餐酒演繹

    中式料理的餐酒搭配以往會被認為是個大挑戰,首先所謂中式料理至少包括了著名的八大菜系,更別說是其他地方各擁特色的料理了,酸鹹香辣濃甘等無所不包,但若能抓住餐與酒的平衡,便能享受到無上的絕美體驗,因此漸漸 […]
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  • 江振誠
    StyleWhat's NEW
    By 陳幸芬
    2019-12-19
    387
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    川江月奪二星 江振誠再獲米其林殊榮

    國際名廚江振誠與澳門永利皇宮合作打造的「川江月」餐廳,才開幕半年就獲頒米其林二星,這也是江主廚旗下餐廳繼Restaurant ANDRE、Burnt Ends、RAW及Zen之後,第5間獲得米其林榮耀 […]
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  • Wildwood空間
    StyleWhat's NEW
    By 陳幸芬
    2019-11-18
    456
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    牛排龍蝦醇酒101夜景@米其林深夜食堂

    在米其林餐盤推薦WILDWOOD原木燒烤餐廳的戶外露台,坐擁飽覽台北101絕美景致的絕佳位置,享受著牛排或龍蝦,搭佐紅酒或白酒是最高絕配,無敵夜景佐佳餚,CP值爆表! 位於新光三越A9的WILDWOO […]
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  • 亞尼克
    StyleWhat's NEW
    By 陳幸芬
    2019-11-08
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    奢華質感系甜點~亞尼克黑色風暴選品

    初冬微冷之際,最撩人的黑色雪乳風暴來臨了!蛋糕甜點品牌亞尼克網羅8款秋冬系選品,巧克力系及深色系襯托甜點的奢華質感,戀戀滋味給體力加分,還能暖心、打造好心情! 亞尼克特別以當地食材及受歡迎的糕點,打造 […]
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愛上壞壞的基督徒──林立青

他讀俄羅斯文學,也看日本少女漫畫; 他一邊罵人,也一邊愛人, 他是林立青,一個做工的人。   相信很多人都跟我一樣,讀《做工的人》就像認識了一個新世界,因為做工的人對我來說,很陌生。小時候腳 […]
  • ▊ 餐桌上的男人味 ▊ 粵菜廚神──陳偉強

    By admin
    2017-05-10
  • 諮商心理師許皓宜:每個人內心都有56道陰影?

    By 陳瑤蓉
    2018-02-04
  • 用半個世紀,跑遍整個地球 ── 吳炫三:「我只是個畫畫的。」

    By editor
    2018-03-10
  • 台北米其林星星背後的重要推手 ── 你不能不知道的3位侍酒師

    By Tammy
    2018-05-26



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