防疫期間在家吃最安心，外帶外送成為時下餐飲的新風潮。兩大米其林一星的添好運、了凡油雞飯麵推出冷凍品及冷凍防疫組。星級飯店則從桌餐、套餐到個人餐盒，連火鍋、牛排、Buffet自助餐廳都能打包，外帶風潮進 […]

號稱亞洲餐飲界奧斯卡的「亞洲50最佳餐廳」(Asia’s 50 BestRestaurants Award)舉行線上頒獎典禮，台灣名廚江振誠旗下四間餐廳名列榜中，川江月與Zén都是首度入榜餐廳。 江振 […]

中式料理的餐酒搭配以往會被認為是個大挑戰，首先所謂中式料理至少包括了著名的八大菜系，更別說是其他地方各擁特色的料理了，酸鹹香辣濃甘等無所不包，但若能抓住餐與酒的平衡，便能享受到無上的絕美體驗，因此漸漸 […]

國際名廚江振誠與澳門永利皇宮合作打造的「川江月」餐廳，才開幕半年就獲頒米其林二星，這也是江主廚旗下餐廳繼Restaurant ANDRE、Burnt Ends、RAW及Zen之後，第5間獲得米其林榮耀 […]

在米其林餐盤推薦WILDWOOD原木燒烤餐廳的戶外露台，坐擁飽覽台北101絕美景致的絕佳位置，享受著牛排或龍蝦，搭佐紅酒或白酒是最高絕配，無敵夜景佐佳餚，CP值爆表！ 位於新光三越A9的WILDWOO […]

初冬微冷之際，最撩人的黑色雪乳風暴來臨了！蛋糕甜點品牌亞尼克網羅8款秋冬系選品，巧克力系及深色系襯托甜點的奢華質感，戀戀滋味給體力加分，還能暖心、打造好心情！ 亞尼克特別以當地食材及受歡迎的糕點，打造 […]

Chefs Club Taipei在食欲之秋的季節迎來第6位客座主廚：美籍亞裔主廚Aisha Ibrahim與研究與開發副主廚Samantha Beaird應邀來台駐店。此次客座餐期更特邀專業侍茶師針 […]

香格里拉台北遠東國際大飯店的ibuki日本料理餐廳，禮聘日籍主廚前田典久(Norihisa Maeda)擔任行政日料主廚，為餐廳注入嶄新風貌。 秉持著日本職人精神的前田主廚擁有超過30年的廚藝經驗，曾 […]

知名餐廳Chefs Club Taipei致力帶給台北食客創新的用餐體驗，接連邀集一系列國際主廚，獻呈多元美食風貌，為台灣餐飲界灌注源源不絕的活力，提供獨一無二的體驗。 風靡紐約的超高人氣餐廳Chef […]

座落於KIMPTON金普頓大安酒店的The Tavernist，由曾經在世界最佳餐廳Noma與倫敦米其林二星餐廳Tom Aikens洗禮任職的廚藝總監James Sharman領軍，將One Star […]