Tag: 澳門
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4間餐廳列亞洲50大 江振誠主廚有夠神
號稱亞洲餐飲界奧斯卡的「亞洲50最佳餐廳」(Asia’s 50 BestRestaurants Award)舉行線上頒獎典禮，台灣名廚江振誠旗下四間餐廳名列榜中，川江月與Zén都是首度入榜餐廳。 江振 […] -
川江月奪二星 江振誠再獲米其林殊榮
國際名廚江振誠與澳門永利皇宮合作打造的「川江月」餐廳，才開幕半年就獲頒米其林二星，這也是江主廚旗下餐廳繼Restaurant ANDRE、Burnt Ends、RAW及Zen之後，第5間獲得米其林榮耀 […] -
ibuki日本料理攬星級 前田典久大展廚藝
香格里拉台北遠東國際大飯店的ibuki日本料理餐廳，禮聘日籍主廚前田典久(Norihisa Maeda)擔任行政日料主廚，為餐廳注入嶄新風貌。 秉持著日本職人精神的前田主廚擁有超過30年的廚藝經驗，曾 […] -
《限時動態》讓澳門MFM＠台灣圓夢
有「澳門F.I.R.」之稱的夯團MFM，由嘉豪、祖絲及AJ組成，圓夢推出首張國語專輯《限時動態》，其實祖絲、AJ仍是澳門威尼斯人酒店的員工，MFM過著白天上班、晚上唱歌、練舞、玩音樂的「兼職藝人」生活 […] -
▊最美的風景 澳門 ▊花地瑪堂時報 ── 看盡市井百態的關閘
年輕時，初次來澳門走關閘通關入中國， 原來是設想美好，只要入關便屬廉價的中國境內航線， 經珠海轉上海，過程全不費工夫， 孰料那是台灣人入境中國還得搞定簽證的年代，空有台胞證是不夠的。 當年的澳門海關不 […] -
▊最美的風景 澳門 ▊花王堂區快訊 ── 七成的行前規畫，三成留給驚喜
未到澳門前，僅覺得澳門是個紙醉金迷，小而迷你， 步驟快且情感淡漠的城市，難以與文化歷史、世界遺產及溫暖人味做聯想， 然而這些謬見在踏進花王堂區的剎那間立即改觀， 也為自己的見識淺薄感到羞愧。 眼前所見 […] -
專訪澳門新銳導演——徐欣羨《骨妹》
本屆台北電影節帶來的《骨妹》， 早在台灣上映前， 就被喻為是澳門電影界的一顆新星。 那些牽動潛意識深處的記憶， 隨著畫面一幕幕流轉，最終， 將勾起觀影者胸口隱隱作痛的曾經。 專訪前，我遠 […] -
我在澳門，去了巴黎 ── 遊澳門巴黎人綜合度假村
巴黎人是怎麼享樂的呢？我不太清楚，但金沙集團繼澳門威尼斯人度假村後，在路沊區金光大道打造了一個小巴黎，我們一起來這裡找答案吧。 澳門巴黎人度假村將法國最知名地標之一的艾菲爾鐵塔縮小一半帶到了澳門，也把 […] -
人的向光性 ── 澳門永利皇宮酒店 Wynn Palace
光控制著一舉一動、呼吸和血液，帶來很實際的作用，也激發了一直存在的慾望。 不愧是皇宮，處處是金，金色刀叉、金色奶盅、金色糖罐、金色的碗盤，房間裡金色頭梳、金色牙刷，我帶回來了兩支全世界僅有的金色刮鬍刀 […] -
體驗經濟的最佳範例 ── 澳門君悅酒店 Grant Hyatt Macau
君悅有驚人的變化，展現堅決不認輸的氣勢，儘管新酒店似雨後春筍，但它的企圖永遠在領先。 上次來就擔心飛機場景觀將被消滅，幸好在三十一樓的嘉賓軒仍一覽無遺，最後我在這裡耽誤一下午，喝咖啡寫寫東西，比起外面 […]
