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Tag: 清酒

Home›Posts Tagged "清酒"
  • 微醺的品味男人味
    By 朱仲文
    2018-04-12
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    喝清酒不需執著吟釀酒 ── 專訪日本酒傳奇人物松崎晴雄

    每年春天,city’super都會舉辦Sake Fair清酒展,在這萬象更新、百花綻放的躁動季節,我帶著屬於春天的慵懶來到「清酒嘗樂」活動上,準備專訪日本酒大師松崎晴雄先生。初見松崎先生,他的端正坐姿 […]
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    By 鍾雨哲
    2018-03-17
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    來這裡,薰爽醇熟一次享受!〈清酒嘗樂〉光看都醉了

    台灣人大宴小酌的餐桌不外乎台啤、高粱;向來選用佐西餐的葡萄酒,近年來受到侍酒師、葡萄酒愛好者的分享,不僅在西式料理餐廳,部分台菜餐廳甚至於菜單中加入葡萄酒選單。相較之下,日本酒的蹤影還是集中在日本料理 […]
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  • What's NEW日本
    By 鄭筠諠
    2018-01-16
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    來趟日本東北仙台酒鄉巡禮,嘗佳釀賞美景!

    近年去日本旅遊的人數增多,從跟團的踩點之旅,到各類特色的主題旅遊都有,其中在地特色酒鄉巡禮也是新興主題之一。台灣人對美酒的喜愛,正適合到盛產佳釀的日本東北,來一趟頂級品酒之旅。除了熟知的啤酒與清酒外, […]
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  • 日本
    By 陳盈蓁
    2017-07-06
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    日本東北夏季之旅(上):青森縣,以及清酒的第一堂課

    逢人若說起日本青森縣,十個有九個會問你:「蘋果好不好吃?」,可是這一趟我們來並不是為了試吃蘋果,而是要介紹這個跟大阪、京都、東京等熱門地區相較起來,台灣人相對陌生的區域給台灣的觀眾。到底青森縣有著什麼 […]
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  • What's NEW
    By S
    2017-03-24
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    日本頂級清酒「八海山雪室三年貯藏純米吟釀」正式登台開賣!

    在日本新潟縣天然雪室中誕生的八海山清酒,遵循日傳統古法堅持以千噸的天然冬雪來藏酒,釀出品質極佳的清酒,飲上一口讓人彷彿置身饒富況味的雪國,讓許多曾經到過日本一品八海山雪藏滋味的粉絲難忘雪國滋味。 為了 […]
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  • 清酒大丈夫
    By Gavin
    2016-03-29
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    ▊清酒大丈夫 ▊舌尖上的奢華

    拜網路社群軟體的發展迅速,人與人的互動交流進入一個不一樣的境界與思維。現在人們習慣把自己享受過的好東西與其他人分享,不管是用過、吃過或者是喝過都不吝嗇給其他人知道,其出發點或許只是一個分享的念頭,但也 […]
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  • 清酒大丈夫
    By Gavin
    2015-12-02
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    ▊清酒大丈夫 ▊屋簷下的清酒

    結束了四天的展會(國際酒展),身心感到既疲憊又興奮。雖然身體上的疲累是在所難免,但精神上的滿足卻又是大大超過了疲憊的身體。會上同好的交流,日本酒知識的傳達,在在都讓人覺得清酒世界的博大。同時也覺得汗顏 […]
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愛上壞壞的基督徒──林立青

他讀俄羅斯文學,也看日本少女漫畫; 他一邊罵人,也一邊愛人, 他是林立青,一個做工的人。   相信很多人都跟我一樣,讀《做工的人》就像認識了一個新世界,因為做工的人對我來說,很陌生。小時候腳 […]
  • ▊ 餐桌上的男人味 ▊ 粵菜廚神──陳偉強

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    2017-05-10
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    2018-03-10
  • 台北米其林星星背後的重要推手 ── 你不能不知道的3位侍酒師

    By Tammy
    2018-05-26



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