品家家品 | 潮人物雜誌

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特刊02

By 張寶綺
2018-11-05
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美味的形狀 ─ 深澤直人打造最具親和力的鍋具

深澤直人被譽為日本工業設計大師，雖然從事設計已許多年，但他認為如果不當設計師，一定是個料理人，而且是壽司師傅。因為壽司看起來很簡單，很簡約，但是要做出美味的壽司，其實包含很多功夫和技巧在裡面。 […]

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愛上壞壞的基督徒──林立青

他讀俄羅斯文學，也看日本少女漫畫；他一邊罵人，也一邊愛人，他是林立青，一個做工的人。相信很多人都跟我一樣，讀《做工的人》就像認識了一個新世界，因為做工的人對我來說，很陌生。小時候腳 […]

▊ 餐桌上的男人味 ▊ 粵菜廚神──陳偉強

By admin
2017-05-10
諮商心理師許皓宜：每個人內心都有56道陰影？

By 陳瑤蓉
2018-02-04
用半個世紀，跑遍整個地球 ── 吳炫三：「我只是個畫畫的。」

By editor
2018-03-10
台北米其林星星背後的重要推手 ── 你不能不知道的3位侍酒師

By Tammy
2018-05-26