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Tag: 中央畜產會
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陳幸芬
2020-08-20
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熟豬肉軟嫩安全 彘熟可熱新食材
受新冠肺炎及非洲豬瘟疫情等因素影響,進口豬肉需求不斷成長,財團法人中央畜產會攜手台畜公司與主廚團隊,共同研發「熟豬肉」新食材,希望以冷藏熟豬肉的新食材形式,方便主廚研發多樣性料理,民眾也可復熱後簡單烹 […]
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