爭鮮、茶湯會推聯名款 檀島北車展店

以日式餐飲為主的爭鮮集團與《Ｘ戰警》電影合作，秉持以茶會友本念的茶湯會則與故宮合作，相繼推出聯名產品；檀島咖啡也在台北車站推出第二間外帶門市，希望讓來自全台各地的遊子都能品嘗道地的港味。

爭鮮旗下「爭鮮迴轉壽司」、「定食8」、「Magic Touch点爭鮮」三家品牌首次推出聯名商品，特別與福斯電影合作，推出《Ｘ戰警：黑鳳凰》推出限定限量版的聯名產品。三款失控的美味餐點分別為炙燒鮭魚(爭鮮迴轉壽司)、鳳梨雙醬烤雞串(定食８)、赤焰手羽先(Magic Touch点爭鮮)。

即將來臨的端午盛夏，吃點QQ甜冰粽正好透心涼。爭鮮旗下「爭鮮外帶壽司」也推出『Fun粽一夏』甜冰粽，有芒果、紅豆、花生三種口味，有別於傳統粽子，將米飯巧妙換成Q彈粉皮的甜冰粽，小小顆的甜冰粽晶瑩剔透，澱粉與熱量減低，QQ冰涼外皮裡飽滿內餡，在炎炎夏日冰涼食用令人胃口大開，越冰越好吃，送禮自嚐兩相宜，也讓食慾「Fun粽一夏」。

「芒果甜冰粽」 黃澄澄的可愛外表模樣相當吸睛，口感甜而不膩，芒果餡料略帶果酸香，加上冰Q的外皮，滋味清爽又解膩，酸V果香入粽前所未有的「新感嚼」。傳統經典古早味的「花生甜冰粽」，吃得到花生餡顆粒口感，越嚼越香，口感甜而不膩，花生堅果與花生醬讓香氣濃醇又滑順，齒頰留香。經典款的「紅豆甜冰粽」，豆泥綿密豐潤，與冰QQ的外皮一起享用，清爽不膩的滋味，絕對是炎熱夏天裡的消暑點心。

大成集團旗下品牌「檀島香港茶餐廳」以新型態外帶店型「檀島咖啡」進駐微風台北車站。檀島以192層的酥皮蛋撻及港式菠蘿油創造全台排隊風潮，香港檀島咖啡董事長楊劭業透露了檀島蛋撻好吃的秘訣：「檀島的酥皮製作至少需要三天時間，層層疊疊超過192層，因此餅皮非常酥脆。」

大成集團副總裁韓家寅指出：「南京微風的外帶店型大獲好評，看準台北車站的人潮優勢，與微風百貨合作推出檀島咖啡外帶門市二號店，除了蛋撻及原味菠蘿油，更增設台北車站獨家避風塘豬蛋菠蘿包等限定美食，希望讓檀島的美食可以乘著便捷的交通網路飄香到台灣各地。」楊劭業也表示：「茶餐廳是香港文化代表，檀島銷售超過七十年的酥皮蛋撻、咖啡及奶茶，不僅是店內招牌，也見証香港飲食生活的歷史。」

而傳承36年茶湯底蘊的茶湯會，以更包容、創新，顛覆千年的飲茶方式，秉持傳播好茶文化的理念，提供最高品質的創新手搖茶飲，將「選、鮮、調、測、奉」調茶五訣，首度與國立故宮博物院跨界聯名，合作推出5款運用故宮博藏品清代八段錦人物演繹的功夫系列主題杯，杯身設計除了將八段錦內人物融入現代元素創意，並依照動作加上鼓舞人心的金句，不只飲品好喝，更用茶功夫幫助學業、工作、愛情給力！

照片：爭鮮、檀島、茶湯會、李文明、陳幸芬、Zoe