台灣首間導入「氮氣系列(Coffee & Tea on Tap)」飲品的星巴克台北時代門市，也是全球第二間引進「新鮮現烤(Baked Fresh Here Now)」專案的門市，正式為星巴克特色店開啟新的篇章。

Starbucks星巴克台北時代門市全新擴店，入門處以蘇門答臘虎、肯亞草原象及瓜地馬拉鳳尾綠咬鵑等咖啡豆的原產地作為藝術牆面，象徵著咖啡旅程的開端，接著進入眼簾的是時尚高貴的普羅黑金大理石，代表製作那堤時牛奶泯進咖啡的形態，而中庭三角形桌面，則為全台唯一銅金屬色系的樹木、花瓣與葉片，代表著咖啡樹的繁盛生長，地面及桌上也以細長的銅片表示咖啡豆的裂縫，訴說著咖啡花朵是如何結成豐美的果實。

台北時代門市室內坪數約70坪，提供室內86座席及室外20座席，整體設計更運用類似星巴克臻選烘焙工坊(Starbucks Reserve Roastery)銅金屬色系，銅飾天花板如同咖啡香味流竄，將門市三個空間串聯在一起，引領顧客進入嶄新的咖啡旅程，當晚上在街道看到店內天花板造型，宛如咖啡香氣從門市流出分享咖啡的美好。

順著天花板如女神髮線的波浪垂版紋路，全台最大的絢麗立體女神圖像優游於牆面，由澳洲藝術家擬稿，台灣在地藝術家彩繪，並運用棉線加金屬色澤麻線手工製作而成的斑斕美景，照映著天花板上閃閃發亮吊飾，如同一根根沾滿咖啡的調棒，這趟美好的旅程在女神帶領下，走到最後的目的地，完成一篇篇專屬於每位顧客的咖啡故事。

台北時代門市首度正式引入氮氣系列飲品，並推出「氮氣抹茶那堤」、「氮氣芙蓉花果茶」、「氮氣馥列白」、「氮氣焦糖瑪奇朵」四款飲品，將氮氣冷萃黑咖啡飲品拓展提供了「氮氣牛奶」及「氮氣茶」系列，而氮氣系列飲品奶油般的泡沫和絲滑天鵝絨質地的口感，綿密泡沫在透明杯中層層傾瀉帶來的視覺享受，帶來純粹而清涼的體驗。

台北時代門市也提供精緻紅白酒及氣泡酒飲，並首先開賣「芙蓉花神艾爾啤酒」，融合著咖啡香、酒香與現烤麵包香氣，從白天至夜晚，享受信義區繁華的微醺時光與優雅調性，打造全時段的星巴克，拓展更豐富多元的第三生活空間體驗。

2019年度精品咖啡大師Charlie也在此駐點，一起互相交流咖啡的知識與風味，體驗最新的創意飲品。此外，還提供五款紅白酒與氣泡酒飲，有著水果清新香氣的酒款帶來細緻的尾韻，搭配門市內販售的新鮮現烤專案的烘焙糕點，在大理石紋間打造的吧檯中，品嚐忙碌都市的幸福微醺。

新鮮現烤專案的原料全部來自法國，並於門市內解凍及烤焙，提供全天候剛烤好的最適鮮度，包括酥脆的日安可頌、使用法國諾曼達起司(Normantal)的起司可頌、有著酸甜莓果香氣的覆盆莓起司丹麥，歐風的杏桃塔與甜中帶酸的諾曼第蘋果派，及精緻的覆盆莓雲朵塔等共12款糕點，搭配星巴克咖啡有如走在歐洲街頭般浪漫。

而搶先全台開賣的「芙蓉花神艾爾啤酒」果茶系列啤酒，不同於以往的咖啡精釀啤酒，選用深受歡迎的TEAVANA芙蓉花果茶，取其莓果香氣及茶湯精華，粉紅顏色的酒體、多層次的花香與果酸口味，無論白天或夜晚都能享受不同的氛圍與情調。

照片：Starbucks星巴克