微醺酒飲的時尚情調 星巴克台北時代門市絢麗的精品咖啡
台灣首間導入「氮氣系列(Coffee & Tea on Tap)」飲品的星巴克台北時代門市,也是全球第二間引進「新鮮現烤(Baked Fresh Here Now)」專案的門市,正式為星巴克特色店開啟新的篇章。
Starbucks星巴克台北時代門市全新擴店,入門處以蘇門答臘虎、肯亞草原象及瓜地馬拉鳳尾綠咬鵑等咖啡豆的原產地作為藝術牆面,象徵著咖啡旅程的開端,接著進入眼簾的是時尚高貴的普羅黑金大理石,代表製作那堤時牛奶泯進咖啡的形態,而中庭三角形桌面,則為全台唯一銅金屬色系的樹木、花瓣與葉片,代表著咖啡樹的繁盛生長,地面及桌上也以細長的銅片表示咖啡豆的裂縫,訴說著咖啡花朵是如何結成豐美的果實。
台北時代門市室內坪數約70坪,提供室內86座席及室外20座席,整體設計更運用類似星巴克臻選烘焙工坊(Starbucks Reserve Roastery)銅金屬色系,銅飾天花板如同咖啡香味流竄,將門市三個空間串聯在一起,引領顧客進入嶄新的咖啡旅程,當晚上在街道看到店內天花板造型,宛如咖啡香氣從門市流出分享咖啡的美好。
順著天花板如女神髮線的波浪垂版紋路,全台最大的絢麗立體女神圖像優游於牆面,由澳洲藝術家擬稿,台灣在地藝術家彩繪,並運用棉線加金屬色澤麻線手工製作而成的斑斕美景,照映著天花板上閃閃發亮吊飾,如同一根根沾滿咖啡的調棒,這趟美好的旅程在女神帶領下,走到最後的目的地,完成一篇篇專屬於每位顧客的咖啡故事。
台北時代門市首度正式引入氮氣系列飲品,並推出「氮氣抹茶那堤」、「氮氣芙蓉花果茶」、「氮氣馥列白」、「氮氣焦糖瑪奇朵」四款飲品,將氮氣冷萃黑咖啡飲品拓展提供了「氮氣牛奶」及「氮氣茶」系列,而氮氣系列飲品奶油般的泡沫和絲滑天鵝絨質地的口感,綿密泡沫在透明杯中層層傾瀉帶來的視覺享受,帶來純粹而清涼的體驗。
台北時代門市也提供精緻紅白酒及氣泡酒飲,並首先開賣「芙蓉花神艾爾啤酒」,融合著咖啡香、酒香與現烤麵包香氣,從白天至夜晚,享受信義區繁華的微醺時光與優雅調性,打造全時段的星巴克,拓展更豐富多元的第三生活空間體驗。
2019年度精品咖啡大師Charlie也在此駐點,一起互相交流咖啡的知識與風味,體驗最新的創意飲品。此外,還提供五款紅白酒與氣泡酒飲,有著水果清新香氣的酒款帶來細緻的尾韻,搭配門市內販售的新鮮現烤專案的烘焙糕點,在大理石紋間打造的吧檯中,品嚐忙碌都市的幸福微醺。
新鮮現烤專案的原料全部來自法國,並於門市內解凍及烤焙,提供全天候剛烤好的最適鮮度,包括酥脆的日安可頌、使用法國諾曼達起司(Normantal)的起司可頌、有著酸甜莓果香氣的覆盆莓起司丹麥,歐風的杏桃塔與甜中帶酸的諾曼第蘋果派,及精緻的覆盆莓雲朵塔等共12款糕點,搭配星巴克咖啡有如走在歐洲街頭般浪漫。
而搶先全台開賣的「芙蓉花神艾爾啤酒」果茶系列啤酒,不同於以往的咖啡精釀啤酒,選用深受歡迎的TEAVANA芙蓉花果茶,取其莓果香氣及茶湯精華,粉紅顏色的酒體、多層次的花香與果酸口味,無論白天或夜晚都能享受不同的氛圍與情調。
照片:Starbucks星巴克