黑糖珍珠Ｘ青森蘋果 樂雅樂品味北國餐桌風貌
聖誕節與新年是好好與家人、朋友歡樂相聚的節日，Royal Host樂雅樂與日本青森縣合作推出「美好食日Celebrating Holidays with Aomori」冬季料理，品味北國餐桌的道地風貌。
嚴選青森扇貝與青森南部仙貝，搭配特選美國牛肉翼板牛、豪華海鮮、國產雞腿與安心智慧農場蔬菜等食材，推出四款暖心料理。甜點則是選用「青森蘋果」與日本話題聖品「珍珠」，推出經典和風甜點與飲品。全新冬季菜單『美好食日』共推出4款主餐、2款甜點、2款飲品，在2019歲末年終一起歡慶美好食日，共同品味北國餐桌的風貌。
日本青森縣位於日本本州最北端，三面環海，世界自然遺産白神山地為首的純淨雪水，太平洋的寒暖流交會的津輕海峽，是各種豐富美味食材的寶庫。現代人重視健康飲食市場，樂雅樂選用東元餐飲集團的安心智慧農場蔬菜，提供健康安心美味的餐點。
此次合作嚴選青森食材有日本第一蘋果王國美譽的「蘋果」、從山上潺潺而下的豐富水源，造就了平穩安定的陸奧灣培育出來的新鮮甘甜「扇貝」、起源於江戶時代，用小麥製成的Ｑ彈「南部仙貝」，及青森市民的靈魂美食「味噌咖哩牛奶」為開發靈感，結合Royal Host樂雅樂和風洋食料理，呈現青森縣特有的美味「北國餐桌」。
Royal Host樂雅樂為呈現青森縣的北國餐桌，推出三款鍋物與一款和風家常料理。「味噌咖哩牛奶雞腿鍋」正統日本青森縣美味湯頭為基底，加入嫩煎雞腿排、青森扇貝、青森南部仙貝與香甜栗子南瓜，搭配新鮮野菜與菇類，不容錯過的必吃暖味鍋物料理。
牛肉再升級的「特選牛肉壽喜燒」選用美國牛翼板部位，油花分布均勻，軟嫩適中，搭配酥炸牛蒡絲、青森南部仙貝、玉米筍、各式野菜與美味菇類，香甜風味為您上桌。澎派海鮮「豪華海鮮昆布鍋」整尾野生透抽、藍鑽蝦、青森扇北等鮮美海鮮，使用柴魚、昆布熬煮成濃郁的一次高湯，加入青森南部仙貝、玉米筍、新鮮蔬菜與菇類，清甜美味、無負擔的鍋物選擇。
Royal Host樂雅樂選用來自「日本第一的蘋果王國」青森縣生產的蘋果，搭配風靡日本的台灣黑糖珍珠，融合和風甜點與飲品，一起體驗青森蘋果的多種樣貌。
照片：Royal Host樂雅樂
