無法低調的神級美味 松露漢堡＆草莓蛋糕
入冬之際最期待的聖誕節即將來臨，街頭上充滿濃厚的聖誕氣息及主題商品。亞尼克推出聖誕限定獨家「雪苺麋鹿」、「糖霜餅乾」、「跳跳巧克力」萌翻登場。麥當勞的「松露蕈菇安格斯黑牛堡」強勢回歸，更首度推出「松露蕈菇嫩煎鷄腿堡」圈粉松露控。
松露被譽為「舌尖上的鑽石」，與鵝肝、魚子醬並列世界三大珍饈，哲學家稱為大地的孩子，從蘇美文明時期就已被食用，曾是埃及法老與古羅馬貴族的餐桌佳餚，幾乎與人類文明一樣長久，在中世紀還因誘人的香氣被視為惡魔化身而禁止食用。
松露不僅是高檔美食代表，亦常用於製作醬料及調味，如松露蜂蜜、松露蕈菇醬，或浸製而成松露油、松露鹽等，讓老饕們趨之若鶩。而天堂般的香氣與特殊尋找方式，更是老饕心中的逸品。
麥當勞「Signature極選系列」不斷挑戰高檔食材，「松露蕈菇安格斯黑牛堡」以人氣高檔食材松露搭配牛肉的頂級滋味，品嚐松露獨特的香味與美味， 新品「松露蕈菇嫩煎鷄腿堡」則提供義大利高檔松露油入醬的奢華饗宴。
麥當勞以特選100％4盎司紐澳安格斯黑牛、嫩煎鷄腿，高溫鎖汁加上香煎蘑菇及熱炒洋蔥，佐上頂級義大利松露油，取其極致奢華的香氣，浸漬於優選初搾橄欖油，搭配紅酒調製成的松露醬，放上一片濃香的切達起司，最後蓋上熱烤布里歐麵包，輕奢美饌圈粉全台松露控，每一口都沉浸在松露醬汁帶來的愉悅享受，輕鬆品嚐鑽石級美食。
亞尼克的「雪苺麋鹿」蛋糕以俏皮麋鹿踏著雪地概念，帶出鬆軟口感與北海道奶霜的芳醇，滑嫩酸甜的草莓凍，多層次的清爽質感，超適合聖誕派對的聚餐甜點。日本直輸的「耶誕點心杯」每週款式皆不同，杯款造型搭配耶誕節慶元素俏皮可愛，焦糖蒸布丁滑順口感，配上繽紛的新鮮水果及濃濃的奶油香氣，風味迷人，充滿手感溫度。
此外，在海拔最高門市陽明山打造聖誕夢工廠「亞尼克夢想村」，推出限定新品「雪戀苺凍」，草莓奶霜猶如霜淇淋般酸甜迷人，在嘴裡化開的細膩質感，夾帶著滑嫩爽口的草莓凍與草莓卡士達，搭配底層酥脆的餅皮，表層撒上草莓果粒，層層堆疊的粉色浪漫，滿足草莓控的味蕾。
「塌塌雪人」被擠扁的俏皮小雪人外型，搭配72％巧克力甘納許的濃郁與北海道奶霜一起融入口中，在嘴裡化開滿滿的可可幸福。「焦焦雪精靈」以焦糖風味的北海道奶霜，喬裝成朵朵雪精靈降落，滋潤著柔嫩爽口的起司布丁，與奶油派塔混搭的迷人滋味，不自覺掉入焦糖密佈的甜蜜裡，兩款迷你小派萌翻登場。
照片：亞尼克、麥當勞
