打造時尚台味 郭元益推迷你版月餅
現代人追求小巧精緻的飲食,郭元益推出精緻迷你款酥皮系列中秋節伴手禮,提供迷你鳳梨奶黃酥、迷你金沙蛋黃酥及迷你冰沙餡餅3種選擇,全新打造小尺寸、多入數的方式。影星鳳小岳也與導演馬志翔合作關於禮物的影片,訴求「用禮物傳遞心的溫度」品牌精神,
考量優雅享用的適口性,首度以小於等比例50%製作,做工繁複。迷你鳳梨奶黃蘇保留純手工27層酥皮壓延與包餡等傳統製程,添加日本昭和蛋糕粉增加濕潤度,選用台南關廟17號金鑽鳳梨與經典奶黃餡料,口味甜中帶鹹,創造多層次口感。迷你冰沙餡餅精選豬板油入饌,加夾綠豆、白鳳豆等內餡,佐以庇里牛斯山溫泉鹽與海藻糖調味,綿密豆沙餡料入口即化,搭配現沖茶飲風味更佳。
每顆迷你酥皮還可以客製化,印上想要的中、英文字或可愛圖案,用巧思為秋節與特殊節日留下深刻與美好回憶,將暖暖心意傳遞到對方手中與口中,還可選擇愛情來了、城市系列等不同設計主題的外盒。更邀請田修銓與兩個八月設計迷你精緻款外盒包裝,16入禮盒的清新手繪風,是以產地到餐桌為概念,呈現每個環節的手作感,呼應酥皮系列純手工製程,在美好的設計中融入台灣在地食材與人文意象。
副總經理郭建偉表示,郭元益多年持續結合設計感,希望打造獨有的「時尚台味」,經典花生糕引進日本後大獲好評,還被日方讚美是台版「落雁和菓子」,日本東京日本橋門市耶將在9月開幕,將台灣伴手禮推向國際舞台。
品牌代言人鳳小岳也與金馬獎最佳新導演馬志翔聯手合作,並由資深電影人李烈製作監製,以55秒的時間拍攝關於禮物的故事,及一份禮物所乘載的溫度與情感的品牌形象影片「心的溫度」。這也是馬志翔與鳳小岳兩位好麻吉首度以導演與演員身分合作,兩人不僅拍片期間默契十足,私下也會互相連絡討論腳本。
鳳小岳表示,平常喜歡帶著兒子「小木耳」接觸大自然到處走走,活動當天還騎機車載兒子逛菜市場採買,受到不少阿姨歡迎,笑說:「還有人送過饅頭。」他想透過這種方式讓孩子學習如何與人溝通。去年鳳小岳長期在外拍攝電視劇《AI在西元前》與電影《希望島》,「獨自在異鄉才深刻感受到,想念一個人到心痛的感覺,但兒子不喜歡視訊,只能忍到趕快回家。」
鳳小岳透露,3歲半的兒子很愛問「為什麼?」還會對他說:「爸爸你需要工作,我需要看卡通。」他不讓小孩沉迷於電視,也不准玩3C,好多次都想指著電視說:「我曾想跟他說,你爸爸也是做這行的。」

馬志翔表示鳳小岳的兒子很有活力,越大越可愛,結婚未滿一年的他仍在努力中,開玩笑說如果生女兒很樂意跟小木耳「指腹為婚」,而且年齡不是問題。他的新電影《林森北路》目前已進行腳本階段,今年會演出一部新片。
馬志翔曾與魏德聖導演合作《KANO》,魏德聖導演正在籌拍史詩大片《豐盛之城》,他大讚劇本很厲害,也透露日前曾夢到自己探班魏德聖劇組,竟看見魏導親自主演擔任大軍領袖。「奇妙的是,隔天魏德聖也傳簡訊給我,表示昨天他正在寫這一場戲的分鏡。」
照片:郭元益