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StyleWhat's NEW台味潮牌
Home›Style›打造時尚台味 郭元益推迷你版月餅

打造時尚台味 郭元益推迷你版月餅

By 陳幸芬
2019-07-05
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現代人追求小巧精緻的飲食,郭元益推出精緻迷你款酥皮系列中秋節伴手禮,提供迷你鳳梨奶黃酥、迷你金沙蛋黃酥及迷你冰沙餡餅3種選擇,全新打造小尺寸、多入數的方式。影星鳳小岳也與導演馬志翔合作關於禮物的影片,訴求「用禮物傳遞心的溫度」品牌精神,

考量優雅享用的適口性,首度以小於等比例50%製作,做工繁複。迷你鳳梨奶黃蘇保留純手工27層酥皮壓延與包餡等傳統製程,添加日本昭和蛋糕粉增加濕潤度,選用台南關廟17號金鑽鳳梨與經典奶黃餡料,口味甜中帶鹹,創造多層次口感。迷你冰沙餡餅精選豬板油入饌,加夾綠豆、白鳳豆等內餡,佐以庇里牛斯山溫泉鹽與海藻糖調味,綿密豆沙餡料入口即化,搭配現沖茶飲風味更佳。

每顆迷你酥皮還可以客製化,印上想要的中、英文字或可愛圖案,用巧思為秋節與特殊節日留下深刻與美好回憶,將暖暖心意傳遞到對方手中與口中,還可選擇愛情來了、城市系列等不同設計主題的外盒。更邀請田修銓與兩個八月設計迷你精緻款外盒包裝,16入禮盒的清新手繪風,是以產地到餐桌為概念,呈現每個環節的手作感,呼應酥皮系列純手工製程,在美好的設計中融入台灣在地食材與人文意象。

郭元益首推客製化迷你酥皮系列,每科都可印上想要的中、英文字或可愛圖案,將暖暖心意傳遞到對方手中與口中

副總經理郭建偉表示,郭元益多年持續結合設計感,希望打造獨有的「時尚台味」,經典花生糕引進日本後大獲好評,還被日方讚美是台版「落雁和菓子」,日本東京日本橋門市耶將在9月開幕,將台灣伴手禮推向國際舞台。

品牌代言人鳳小岳也與金馬獎最佳新導演馬志翔聯手合作,並由資深電影人李烈製作監製,以55秒的時間拍攝關於禮物的故事,及一份禮物所乘載的溫度與情感的品牌形象影片「心的溫度」。這也是馬志翔與鳳小岳兩位好麻吉首度以導演與演員身分合作,兩人不僅拍片期間默契十足,私下也會互相連絡討論腳本。

郭元益迷你鳳梨奶黃酥

郭元益迷你金沙蛋黃酥

鳳小岳表示,平常喜歡帶著兒子「小木耳」接觸大自然到處走走,活動當天還騎機車載兒子逛菜市場採買,受到不少阿姨歡迎,笑說:「還有人送過饅頭。」他想透過這種方式讓孩子學習如何與人溝通。去年鳳小岳長期在外拍攝電視劇《AI在西元前》與電影《希望島》,「獨自在異鄉才深刻感受到,想念一個人到心痛的感覺,但兒子不喜歡視訊,只能忍到趕快回家。」

鳳小岳透露,3歲半的兒子很愛問「為什麼?」還會對他說:「爸爸你需要工作,我需要看卡通。」他不讓小孩沉迷於電視,也不准玩3C,好多次都想指著電視說:「我曾想跟他說,你爸爸也是做這行的。」

郭元益迷你冰沙餡餅

馬志翔與鳳小岳兩位好麻吉首度以導演與演員身分合作拍攝郭元益品牌形象影片,兩人拍片默契十足,今首映現場,兩人也一起體驗做月餅

馬志翔表示鳳小岳的兒子很有活力,越大越可愛,結婚未滿一年的他仍在努力中,開玩笑說如果生女兒很樂意跟小木耳「指腹為婚」,而且年齡不是問題。他的新電影《林森北路》目前已進行腳本階段,今年會演出一部新片。

馬志翔曾與魏德聖導演合作《KANO》,魏德聖導演正在籌拍史詩大片《豐盛之城》,他大讚劇本很厲害,也透露日前曾夢到自己探班魏德聖劇組,竟看見魏導親自主演擔任大軍領袖。「奇妙的是,隔天魏德聖也傳簡訊給我,表示昨天他正在寫這一場戲的分鏡。」

照片:郭元益

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TagsKANO中秋伴手禮冰沙奶黃酥李烈林森北路禮物蛋黃酥豐盛之城郭元益郭建偉馬志翔魏德聖鳳小岳
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