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Home›Style›What's NEW›高顏值文青系甜點店:金錦町藏身日式宿舍

高顏值文青系甜點店:金錦町藏身日式宿舍

By 陳幸芬
2019-02-23
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文青系伴手禮甜點金錦町旗艦店全新開幕

網路熱搜的甜點名店「金錦町」在台北市金華街全新開幕,將各式精巧質感的幾何甜點注入老宅中,為日式宿舍妝點上繽紛的色彩,踏進「金錦町」就能體會幾何美感韻律及濃厚的人文薈萃。

彷彿日本京都傳統街道的金華街,昔日被稱為「錦町」,曾經是許多日本公務員的宿舍,這些將近80、90年的建築物,在台北市老房子文化運動及民間團隊的規劃下,將不同的靈魂注入老宅當中,讓老屋的懷舊氣息產生新的生命。

文青系伴手禮甜點金錦町旗艦店全新開幕

文青系伴手禮甜點金錦町旗艦店全新開幕

文青系伴手禮甜點「金錦町」旗艦店開幕,邀請曾修復台南林百貨、安平樹屋、藍晒圖,由劉國滄主理的打開聯合工作室修復團隊,花了5年的時間與千萬的資金,使老宅完美重現日式建築的傳統特色;內裝由擅長品牌整合設計與品牌升級的MURA東西設計操刀,綴以摩登的元素,打造出復古典雅不凡的伴手禮人文沙龍與文創空間,讓文化歷史與現代美學和諧共生。

最高顏值文青系甜點店金錦町

最高顏值文青系甜點店金錦町

使用日本金澤金箔製成的「金箔蜂蜜蛋糕」、「慕斯蛋糕」、以竹炭與芒果堆疊出驚喜風味的「黑色蛋糕捲」,都是金錦町的人氣商品。此外,還推出了「常溫幾何蛋糕」,有抹茶、甜菜根、南瓜及竹炭芝麻4種口味與4款幾何造型,以最純粹的雞蛋、奶油、麵粉搭配上各式不同的食材,使用純天然的方式染色,製作出紮實綿密的口感,讓情感的傳遞更簡單,成為超高顏值網美系伴手禮甜點。

歡慶金豬年的來臨,「金錦町」更推出了豬年限定的「金豬幾何常溫蛋糕」,滿載祝福的可愛小豬散發出金光閃閃的光芒,奪目的黃金演繹喜慶的色彩,象徵事事如意,是視覺與味覺的雙重享受,將福氣與財富傳遞給每個人。未來「金錦町」也會開放人文沙龍空間供喜愛藝術及文創的民眾使用。

金錦町旗艦店提供多樣甜點飲品

金錦町旗艦店提供多樣甜點飲品


金錦町
地址: 
106台北市大安區金華街86號
電話: 02 2396 1528

照片:David Cheng、金錦町

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Tags京都劉國滄台南安平樹屋常溫幾何蛋糕慕斯蛋糕抹茶文創文化文青旗艦店日本林百貨沙龍甜點老房子藍晒圖蜂蜜蛋糕金澤金箔金箔蜂蜜蛋糕金華街金錦町黑色蛋糕捲
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