天氣逐漸轉涼，又到了泡湯的季節，日本Hoshino星野集團首次進駐台中谷關的「虹夕諾雅谷關」，開幕5個多月吸引許多台灣當地及各國嘉賓，更得到英國每日電訊報(The Telegraph)總評9分的高評價，為台灣第一家也是唯一一家榮獲9分殊榮的飯店。

虹夕諾雅 沖繩

日本百年飯店營運公司星野集團旗下眾多飯店品牌，目前擁有虹夕諾雅、RISONARE、界、BEB等多個飯店品牌，從頂級奢華溫泉酒店、度假村、溫泉旅館、都市飯店、自由為本等多種的特色，融入日式誠摯的待客之道，讓每位旅客皆能享受全方位的頂級度假體驗，滿足顧客多樣化的旅行需求及目的。

虹夕諾雅 沖繩

2019年6月才開幕的虹夕諾雅谷關，是星野集團首度在台灣打造的第一間頂級奢華溫泉度假村，以「溫泉溪谷的樓閣」為概念，活用深山溪谷湧出的水源及豐富溫泉，打造出一座與大自然相互共鳴的建築及景觀設計。開幕不到半年已博得消費者的高度滿意，更獲得英國每日電訊報在滿分10分給予9分的總評價。

星野集團 奧入瀨溪流飯店

谷關溫泉無色無味，對肌膚的刺激較小，也被譽為「美肌之湯」。所有客房均附設半露天溫泉浴池，及能感受清風流水的開放式公共空間，與充滿度假風情的料理等，為入住貴賓提供一段能貼近感受谷關大自然的時光。度假村還準備了許多體驗活動，讓人沉浸於谷關的大自然與文化之中。

星野集團 青森屋

為了推廣台灣更多的魅力，虹夕諾雅谷關將推出以「群山中的谷關」為主題的全新會席料理，加入鱘龍魚等富有谷關特色的食材，菜色包含「鱘龍魚南蠻漬」、「軟煮鮑魚佐鮑肝醬」、「刺身」等料理，讓旅客透過視覺、味覺細細品味楓紅渲染的山巒景緻與秋冬溫馨的氛圍。

虹夕諾雅 谷關

虹夕諾雅 谷關

豐富的料理將台灣當地常見的食材，結合日本料理的烹調手法，打造出創新的魅力美食。其中將前菜、刺身和涼菜置於同一器皿的「寶樂盛」，以生動擺盤詮釋出環繞於台中四周的三座代表性山巒梨山、獅頭山與八卦山。

星野集團 RISONARE 那須

虹夕諾雅谷關被群山環繞，山中蘊藏豐富溫泉湧水，平坦開闊的空間環境設計，讓度假村呈現宛如山中「水之庭園」的意象。自開業以來，入住賓客約有78％為台灣人，日本人12％，其次為香港的5％。今年館內也會首次舉行充滿日系風格的跨年活動供房客體驗。

星野集團 西表島飯店

配合台中谷關在地濃濃的泰雅文化氛圍，虹夕諾雅谷關特別推出「泰雅秘密音符」活動，邀請來自谷關裡冷部落的鄭保雄老師，帶領賓客認識泰雅族，分享泰雅族的文化、信仰與哲學，並學習泰雅文化，體驗手作樂趣。

虹夕諾雅 谷關

虹夕諾雅谷關正式開幕後，又翻修開設RISONARE那須、西表島飯店，並計畫於1年內，將在日本海內外增開8間新設施，旗下經營設施將達到45間，不僅住宿風格各有不同，地點囊括夏威夷、沖繩、土浦等不同地點，讓旅客擁有更豐富的住宿選擇，帶來充滿在地魅力與度假享受的全新旅遊型態。

星野集團 界 長門

2020上半年，星野集團計畫在夏威夷及日本新增6家設施，包括夏威夷的復古精品飯店「Surfjack Hotel & Swim Club」、長門湯本溫泉開幕的精品溫泉旅館「界長門」，BEB品牌第二家飯店「BEB5土浦」等3間。

星野集團 RISONARE 那須

還有日本沖繩縣主打「與鬼蝠魟一起游泳，位於離島上的私人海灘度假村」的「RISONARE小濱島」、為旅客提供在絕美海景中享受住宿體驗的「虹夕諾雅沖繩」、及擁有令人屏息的海景與充滿沖繩風味餐點的「星野集團Banta Cafe」咖啡廳等3家設施。

照片：Hoshino 星野集團