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StyleWhat's NEW
Home›Style›滿滿正能量!她的尋油記帶來奇蹟食油力

滿滿正能量!她的尋油記帶來奇蹟食油力

By 陳幸芬
2019-10-31
820
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王甯作者照片

果實能抵禦、戰勝人體任何疾病,每一顆種子都含有大量的宇宙信息;每一種油,都來自種子或果實,種子來自植物,植物來自大地;每一滴油,進入身體,都是大自然的還原過程,潤養每一個細胞。

苦茶油 1

就像種子般擁有十足生命爆發力的作者王甯,曾經是藥廠總監的女強人、生命被祝福的罹癌者,但她選擇樂觀以對與癌共舞,也因為這次生病的重大危機而親身見證食油力的點滴潤澤,更受惠於大自然的身心療癒。戀上食油的她,有「食油之女」、「食油女王」的封號,曾遠赴西伯利亞、埃及、德國、東南亞、中國大陸…再回歸台灣鄉間野林;致力於還原每一滴油的前世今生。

每一次尋油,每一次的遇見,都帶來不同的驚喜與發現;作者直擊每一種油──從土地、植株、成長、開花、結果、種子、收水、運送…到製油的過程,思索著:一路彷彿被命定的巧合機緣,如何才能活出最好的自己?也因此更堅持:找出每一滴好油,給自己,也期望給每個需要的人環油世界!牽引著與人相遇的緣分、由衷感恩大地的無私。

苦茶油 3(花 )

一滴源自大地無染且有生命的植物油脂,和一滴遭受摧殘只剩謊言包裝的精煉油,可能都有著一樣清澈無瑕的外觀。看似沒有差別的油,背後可能是截然不同的製程,甚至有著天壤之別的「成油身世」。品油師又是油品職人的作者王甯,為了分辨箇中差異,飄洋過海,翻山越嶺,直接到產地親手觸摸、親眼確認、親身領受:是什麼樣的土地、什麼樣的天氣、什麼樣的人,孕植這些種子?

「每一顆種子都含有大量的宇宙訊息,果實能抵禦、戰勝人體任何疾病。」作者過去身為藥廠高階主管,擁有豐富多樣經歷,但自從癌症賜予的生命震撼教育,毅然結束藥廠工作,一頭栽進自然醫學領域,任何對身體有益的植物,各種奇特療法,都能引發她高昂的興趣,激起她自以為是的辦案精神─追追追!用用用,其中以「食油」最能和她的身心靈相通!

Shutterstock 1038111163

她發現每一款油都從古文明傳承了自然界不經意的魄力,令人嘖嘖稱奇的是產出這些好油的本尊並非嬌貴植物,例如沙棘耐旱耐寒耐貧瘠被西伯利亞人視為生命之樹、有著星芒狀果實的印加果生命力極強、嗆香味十足的黑種草喜歡高溫且乾冷的尼羅河地區、在台灣野放栽種的苦茶樹油果更是油力十足,還有可以製油的紫蘇、芝麻、大豆等較為尋常的植物,更是恣意生長、生機蓬勃…。

書中禮讚沙棘油、印加果油、黑種草、紫蘇油、芝麻油、苦茶油、鮮大豆油等七種台灣罕見到常見的油品,而好油當然不只這些,但作者強力分享這七大食油力,絕非誇大美言,因為第一線參與食油生產者的用油經驗最具說服力,而她自己更親身受惠於千萬顆種子淬煉而成的滿滿能量。

 

苦茶油(果實) 2

作者尋油經歷千山萬路,她親身造訪種植現場、製油工廠,就是為了直擊數千數百萬顆種子生命綻放最美的那一刻。旅途中遇見各種奇人軼事,得知不少投身製油者的食油療癒見證、品油或選油或用品的新知,甚至是台灣近百年來的製油演變史與台灣庶民用油歷史。這番不平凡的尋油記,讓作者打從內心由衷懇切呼籲:從種植的農人、製油職人、油品推廣者…,甚至是食油的消費者,從自己做起─好好栽種、好好研製、好好吃油…,如此才能對得起每一顆充滿生命力的種子!

好油可以令人「一口回魂、二口銷魂、三口入魂」。尤其人體的大腦細胞高達60%是脂肪,因此我們要懂得品油、選油,更要懂得如何用油,因為好油真的可以防癌抗老、養顏美容、享瘦減肥呢!

190716 沙棘包裝

《尋油記-一位品油師對生命的堅持與實踐》分享會將帶領大家打開你的嗅覺、味覺、感覺好好的享受一場品好油的神奇體驗。活動當天購書,即有機會抽中好油樣品包!

新書分享會活動場次:

  • 第一場
  • 時間:11月2日(六)下午14:00~16:00 
  • 地點:北市立圖書館總館(台北市建國南路2段125號11樓,捷運大安森林公園站5號出口)
  • 第二場
  • 時間:11月9日(六)下午14:00~16:00
  • 地點:金石堂信義店龍顏講堂(台北市信義路二段196號5樓,捷運東門站5號出口)
  • 第三場
  • 時間:11月16日(六)下午14:00~16:00
  • 地點:金石堂汀州店(台北市汀州路3段184號B1,捷運公館站)
  • 第四場
  • 時間:109年1月3日(五)下午15:30~17:00
  • 地點:誠品信義店Cooking Studio(台北市信義區松高路11號3樓,捷運市府站)尋油記 封面確定1006平面

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Tags尋油記-一位品油師對生命的堅持與實踐油王甯
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