Enjoy Life!飲酒生活節,美食、美酒、LIVE音樂一網打盡!

讓人迫不及待的【Enjoy Life!飲酒生活節】限時購票開跑囉~~
快跟著潮編一起搶先體驗臺灣最新、最潮的「飲酒生活節」,不僅結合了美食、美酒,還有LIVE演唱會,一張票券多種滿足!上回公布了超強陣容的歌手名單,這次要帶來的是會在飲酒生活節中出現的美酒和美食們,看一看口水都快流出來了呢…..(擦)
美食、葡萄酒、音樂一次網打盡!
全新定義餐酒搭配文化,慢時尚五感體驗美味極限 。
「慢活」逐漸發展一種對生活的態度,「美食」已成為慢活中不可或缺的一部份,怎麼吃、如何吃、搭什麼吃都會影響每一口食物的滋味。談到美食又怎麼能缺少美酒,致力於推廣葡萄酒美好精神的【Enjoy Life!飲酒生活節】全新定義餐酒搭文化,不只口舌,更要你視覺、聽覺、觸覺都享受葡萄酒香與美食完美結合的微醺氛圍~
邀月兒+邀月酒坊
自製噶瑪蘭鹹培根使用台灣當地食材、油脂分佈均勻的噶瑪蘭豬五花肉,搭配香草及碳烤鳳梨,口感清爽不油膩。誰說葡萄酒一定只能搭配西餐!醃漬鹹味搭配培根原有肉香,吃完了還不夠!直接用手抓著手撕油封櫻桃鴨腿香草潤餅捲經典絕搭,油封宜蘭櫻桃鴨腿潤美的油香好味配上淡淡甜味的香草潤餅捲,吮指好滋味。還有煙燻風味彈牙牛肉丸,特選美國牛腿肉加入墨西哥辣椒與雞軟骨,澆淋煙燻甜椒蕃茄醬汁,濃香可口。
這樣的鹹食最適合搭配沛瑞拉達皇家婚宴紅酒Perelada,櫻桃般的深紅色、成熟的果香,帶了些巴薩米克醋與烘烤的香氣。
Pico Pico+誠品酒窖
雞肝抹醬麵包炙燒焦香麵包抹上擁有多種香草香味的雞肝抹醬,滑嫩中帶有焦脆口感。意猶未盡、食指大動,緊接著來一道煎蛋炙燒大蘆筍,大蘆筍鮮甜軟嫩,搭配濃郁微辣的起司醬及流膏蛋黃,就是這個味道!建議搭配經典款秘魯調酒變奏曲百香果Pisco Sour。祕魯風味最適合搭配Schlumberger NV,此酒款中含有非常低量的histamine(組胺),較不易使人產生宿醉的症狀,輕鬆微醺享受異國風情。
勞瑞斯餐廳+心世紀
勞瑞斯經典牛肋排4oz+招牌配菜採用Prime等級牛肋排鋪上特製調味鹽後,經長時間低溫烘烤而成,完整保留肉汁且入口即化,美味地令人難忘。最適合搭配富有濃郁甜美果味的Boede隆格多克。
一號島廚房+交信
知名創意料理餐廳一號島經典菜式麻油雞米漢堡,創意十足又充滿台灣在地風味的麻油雞配上米餅,吃漢堡也能如此有趣!加上一道紅酒蔬菜燉牛頰吧!紅酒獨有的單寧軟化牛頰,入口即化的口感,配上長時間燉煮的蔬菜甜味,豐富多層次美食就看這道!推薦搭配南碉堡酒莊國境之南皮米迪沃/梅洛特VIGNETI DEL SALENTO ZollaPrimitivo/ Merlot DOP,豐富成熟的櫻桃、漿果、水果香氣,呈現亮麗紅寶石色。
雅客的藍帶之後+橡木桶
甜點也能搭配葡萄酒!甜蜜微酸的克拉芙蒂莓果塔Tarte Clafoutis aux Fruits Rouges 藍莓/蔓越莓混合法國諾曼第Isigny Ste Mère鮮奶油,烤至金黃後灑上糖粉,宛若置身天堂!另外還有新鮮檸檬製成的酸甜檸檬塔Tarte au Citron、法國原裝進口酥皮搭配自製香草Mousseline醬,並使用台灣草莓的水果千層派。喜歡鹹食甜點的朋友千萬別錯過牛肝菌雞肉鹹派Quiche,運用法國的牛肝菌、台灣雞腿肉,淋上法國諾曼第Isigny Ste Mère鮮奶油、再放上Mozzarella乳酪烘烤而成,吃甜點也可以很有飽足感!建議搭配清新的智利愛司庫達粉紅葡萄酒,優雅多汁的覆盆子與蔓越莓香氣,酒體飽滿厚實,味蕾上的每一個細胞都傳遞著美食與美酒那不思議的療癒能量!
滿甲熟肉舖+圓頂市集
綜合冷肉盤享受脂香鮮濃、肉味圓潤的特殊風味,搭配層次細緻的格維拉橡木桶陳年24個月紅葡萄酒Finca Labarca Reserva 2006 Red Wine,成熟紅色水果色系的果香中帶有甘草、烤堅果、皮革的陳年香氣,口感濃厚,入口後帶有煙燻香氣。
固德威起司+路徑
起司、紅酒與麵包被西方稱為餐桌上的三位一體,綜合精選起司推薦給喜愛小點的饕客!因為有起司的相伴,更增添品酩風味!搭配酒款則推薦香氣上具有新鮮桃李與甘草的氣味的智利艾米亞娜有機酒廠原生卡本內紅葡萄酒,入口更有黑醋栗與草莓香氣。
這樣的美食饗宴,不僅視覺大飽眼福,充斥鼻腔、味蕾的絕妙滋味,伴隨著陳昇&新寶島康樂隊、彭佳慧、Matzka、戴愛玲、艾怡良&蕭煌奇嗓音,極致享受眼、耳、鼻、口、肌膚的五重極致饗宴!【Enjoy Life!飲酒生活節】重新定義餐酒搭文化,不僅美食搭美酒,更要搭上搖滾節奏。更多極限美味歡迎至【Enjoy Life!飲酒生活節】享受更多!
【Enjoy Life!飲酒生活節】
將於今年5/6(六)、5/7(日)在花博舞蝶館首度帶來前所未有的演唱會饗宴,享受演唱會的同時,還可以品嚐美食、品飲葡萄酒,興致一來甚至可以當場直接和舞台上藝人一起乾杯Cheers!演唱會結束,如果意猶未盡,還可以繼續在飲酒生活節享受周末時光!場外規劃了超過20家全台頂尖葡萄酒品牌、10家知名餐飲品牌、甚至還有品味學堂,邀請專業講師推薦經典餐酒搭文化、調酒專區、手作體驗區,超值內容,絕對不可錯過!
單場演唱會票價NT$1,399,購票請至【Enjoy Life!飲酒生活節】https://goo.gl/ecx986,購票即附贈活動手冊(含Classic品酒券2張、Premium品酒券1張及2張50元現場美食折抵券)以及活動專屬限量紅酒杯及掛繩乙個。