吃鍋玩不出新把戲？香港高人氣餐廳「酒鍋」，讓你用火鍋作畫
每逢三月就是香港藝術大放異彩的季節，人氣火鍋店「酒鍋」創辦人Vivien Shek及藝廊Artyze的法籍台灣主理人Pyt共同策劃，邀請來自世界各地的年輕藝術家，在銅鑼灣及尖沙咀兩家分店展示極具創意的藝術作品。
於酒鍋用餐還能俯瞰香港夜景
酒鍋以新派的飲食風格及時尚的街頭藝術風格稱著，在餐廳用餐不僅能欣賞一系列靈感澎湃的藝術創作，Vivien Shek更深信「賓客能透過美食展現自己的創意，而作為香港飲食文化重要一環的火鍋，就是其中一個很好的渠道，讓食客發揮其獨有的風格。」嶄新而獨特的料理新法，帶給食客前所未有的火鍋體驗。
即日起酒鍋推出全新火鍋湯底「我們都是藝術家」套餐，綠茶、香橙、士多啤梨及香芋等食材都化身可食用「畫筆」，在湯底上彩繪，湯底用料一點都不馬虎，由新鮮波士頓龍蝦配合番茄湯底熬煮而成，加上香濃忌廉(cream)，你更能用一系列特色的鹹甜配料，例如棉花糖、巧克力、紫菜片、鮮香蕉、藍莓等等，自己變化出味道獨一無二的火鍋湯底。
除了火鍋之外，當然少不了香港特色小點，一連串全新菜色以「鹹蛋黃」人氣最高，其他還有鹹蛋黃小籠包、手製黃金魚麵、鹹蛋黃魚皮，每一道都香濃美味，嗜辣的人也不用喪氣，因為還有四川麻辣花膠與四川麻辣鴨血，讓你大快朵頤！
酒鍋官網：www.thedrunkenpot.com
