米其林抗疫推冷凍品 飯店得來速好便民
防疫期間在家吃最安心，外帶外送成為時下餐飲的新風潮。兩大米其林一星的添好運、了凡油雞飯麵推出冷凍品及冷凍防疫組。星級飯店則從桌餐、套餐到個人餐盒，連火鍋、牛排、Buffet自助餐廳都能打包，外帶風潮進化又方便。
2010～2020年連續11年榮獲米其林一星肯定的「添好運」，因應疫情在家開伙風潮，獨步全球在台灣推出冷凍食品熱銷，再加碼推出添好運獨創、每17秒賣出一顆的「酥皮焗叉燒包」及「港式牛腩湯麵」冷凍品。但兩大米其林為部分原料來自新加坡，未來有斷貨可能，
來自新加坡的「了凡油雞飯．麵」為世界首家米其林小販，自2016年起連續四年獲得新加坡米其林一星肯定，也獨家推出10款冷凍品，除了招牌必吃的油雞、叉燒、排骨，由創辦主廚陳翰銘師傅隔空指導，以了凡油雞的獨門滷汁開發滷味鮮滷鵪鶉蛋、經典滷豆干、不凡米血糕、醬香滷鴨舌、吮指鴨翅膀、蜜汁滷鳳爪、香滷百頁等，還有摘星推薦的招牌油雞全雞，經過反覆測試，也同步推出冷凍商品。
美福大飯店彩匯自助餐廳推出「美福得來速」便民服務，憑2019ITF彩匯自助午餐券或晚餐券，即可將彩匯自助餐廳美味外帶回家。外帶餐盒匯集彩匯自助餐廳內熱門料理，有各式甜點與手感烘焙麵包、清脆嫩鮮的生菜與多汁水果，及熱食餐檯區的印度料理與泰式佳餚，酥脆的炸物小點與中式美饌共9大盒。還有海陸雙主菜，午餐券提供現切爐烤牛排及天使紅蝦，晚餐券則將天使紅蝦升級成波士頓龍蝦。
天成飯店集團旗下台北天成大飯店、台北花園大酒店及世貿國際會館三館，各館端出特色拿手菜，推出的「主廚經典錦便當」，像是台北花園的經典湘菜左宗棠雞、廣式肝臘腸、蘇杭無錫排骨等；台北天成大飯店的廣式三寶飯；世貿國際會館獨家推出的九宮格便當，因為造型美也掀起話題。
超人氣吃到飽的Buffet「饗食天堂」及「饗饗」首度聯手推出外帶套餐，在家就能吃飽喝足。饗食天堂推出限量200組的饗愛媽咪套餐，有干貝竹笙雞湯、紅酒燴牛肉、經典鹽焗雞、櫻花蝦高麗菜、鮭魚功夫炒飯、和風照燒雞腿排、油爆鹹酥蝦等12道人氣料理，也特意放進女兒為父母閏月添壽的豬腳麵線，再加贈特製起士蛋糕1個。
饗饗則是精選龍蝦明太子沙拉、珍饗拼盤、松露干貝雙鮮、白酒燴海鮮、盛合炸物、砂鍋雞湯等7道人氣美食，也少不了豬腳麵線，另外加送法國百年Weiss巧克力精製6吋蛋糕1個，限量只有50套。
照片：業者
