潮人物雜誌

Main Menu

  • People
    • 男人味
    • 科技人
    • 創作人
    • 美食神
    • 全明星
    • 山水人
  • Feature
    • 主題報告
    • 老友記
    • Super Channel 5
    • 封面故事
      • Vol.9
      • Vol.54
      • Vol.71
      • Vol.72
      • Vol.73
      • Vol.74
      • Vol.77
      • Vol.78
      • Vol.79
      • Vol.80
      • Vol.81
      • Vol.82
      • Vol.83
      • Vol.84+85
      • Vol.86
      • Vol.87
  • Style
    • Art
      • 藝術情報
      • 設計院
      • 音樂廳
      • 視聽間
      • 建築薈
      • 書籍室
    • What’s NEW
    • Fast & Furious
      • 國內試駕
      • 手機情報及測試
      • 汽車報導
      • 海外試駕
    • Stay in Style
    • 社長的飛行酒店俱樂部
    • 住宿
    • 咖啡專門店
    • 好吃的學問
    • 微醺的品味
    • 旅遊提案
      • 台灣
      • 日本
      • 香港
      • 澳門
      • 新加坡
  • Column
    • 咬咬女中醫
    • 咬北東專欄
    • 台北時髦人
    • 科學家的腦袋
    • 初一十五要BuyBuy
    • 張嘉哲的跑步日記
    • 別讓寒冰不開心
    • 清酒大丈夫
    • 凡人以歌
    • 菁菁夫人

logo

  • People
    • 男人味
    • 科技人
    • 創作人
    • 美食神
    • 全明星
    • 山水人
  • Feature
    • 主題報告
    • 老友記
    • Super Channel 5
    • 封面故事
      • Vol.9
      • Vol.54
      • Vol.71
      • Vol.72
      • Vol.73
      • Vol.74
      • Vol.77
      • Vol.78
      • Vol.79
      • Vol.80
      • Vol.81
      • Vol.82
      • Vol.83
      • Vol.84+85
      • Vol.86
      • Vol.87
  • Style
    • Art
      • 藝術情報
      • 設計院
      • 音樂廳
      • 視聽間
      • 建築薈
      • 書籍室
    • What’s NEW
    • Fast & Furious
      • 國內試駕
      • 手機情報及測試
      • 汽車報導
      • 海外試駕
    • Stay in Style
    • 社長的飛行酒店俱樂部
    • 住宿
    • 咖啡專門店
    • 好吃的學問
    • 微醺的品味
    • 旅遊提案
      • 台灣
      • 日本
      • 香港
      • 澳門
      • 新加坡
  • Column
    • 咬咬女中醫
    • 咬北東專欄
    • 台北時髦人
    • 科學家的腦袋
    • 初一十五要BuyBuy
    • 張嘉哲的跑步日記
    • 別讓寒冰不開心
    • 清酒大丈夫
    • 凡人以歌
    • 菁菁夫人

Login

Welcome! Login in to your account
Lost your password?

Lost Password

Back to login
What's NEW好吃的學問美食神
Home›Style›What's NEW›好青年│因為爸爸的一句話,青澤陳虹廷拚了命將台東零食推向世界

好青年│因為爸爸的一句話,青澤陳虹廷拚了命將台東零食推向世界

By 吳欣穎
2021-06-08
649
0
Share:

近幾年返鄉回台東創業的故事很多,狹長的土地匯聚了越來越多人的夢想,有的漸漸蒸發,有的卻從水珠慢慢匯聚成河流,青澤就屬於後者。

那天陳虹廷站在熱鬧不已的鐵花村分店裡,跟我們講他的創業故事。這間佔地一百坪的空間,此刻滿是觀光客,每個都緊盯著架上琳瑯滿目的伴手禮,結帳櫃台上,購物大紙袋出去了一個又一個。

台東 青澤 陳虹廷 9764
青澤鐵花村分店(目前因疫情關係暫停開放)

陳虹廷曾在台北做廣告公司美工,後來和老婆回台東創業成立「糖果樂園」,產品熱賣到全台各大遊樂園。二〇一六年轉型做伴手禮,沒想到才租好店面、做了裝潢,卻遭遇台東史上最嚴重的風災,幾乎毀了一切。

從風災中誕生的青澤

「七月八日尼伯特颱風就來了,那時候連新品牌『青澤』兩個字都還沒誕生。」但是敗也颱風,成也颱風,「青澤」兩個字就起於風災隔天,爸爸在香蕉田前面說的一句話。

「那天我跟爸爸在台東到處走,印象非常深刻的是,那片香蕉田變成平的,看不到一棵香蕉樹,就像草地一樣。我站在那塊田前面,問我爸會不會很難過。他是個不太說話的人,但他只跟我說,虹廷你麥煩惱,阿爸希望你能讓台東的好東西讓更多人看到。」

台東 青澤 陳虹廷 01659 2
兩次採訪陳虹廷,他只要講到他父親和這幾年衝刺的辛苦,就忍不住哽咽。

陳虹廷忍不住哽咽,「我和我老婆後來就決定以那句話定義『青澤』,將台東這座青山的物產,恩澤到全台灣、全世界。」

拚盡全力 不忘初衷

有了父母給的力量,陳虹廷決定重新振作。即使有僵直性脊椎炎和搭捷運都會暈車的體質,但他為了推廣自家產品,馬不停蹄的全台到處跑,累積了幾十張厚厚一疊的高鐵票。

這種拚命的個性,從他原本近九十公斤瘦到現在六十幾公斤的纖瘦身材以及臉上的黑眼圈也可以略知一二。

台東 青澤 陳虹廷 01620 2
僵直性脊椎炎和搭捷運就暈車的體質阻擋不了陳虹廷拚了命的推廣青澤產品。
台東 青澤 陳虹廷 01686
這是我私心很愛的醬心芝麻蛋捲,採用新竹老牌子福源芝麻醬及台東在地農產雞蛋。

終於,他和太太的辛苦有了成果,2017年銷售量迅速上升,到了2019年銷售出去的商品,疊起來已有250座101大樓高,隔年上半年還打平了這個紀錄。目前青澤已遠銷到港澳和新加坡,甚至華航的機上點心都能看到醬心起酥片。

可貴的是,這些好成績沒有讓他忘記初衷,研發的產品都盡可能使用在地食材。除了池上米麻糬,「米穀酥」也選用池上米,添加台東紅藜、南瓜子、黑米等堅果。

  • 台東 青澤 陳虹廷 01637
    青澤商品中非常暢銷的琪瑪酥
  • 台東 青澤 陳虹廷 01640
    青澤燒蝦餅是團購夯品
台東 青澤 陳虹廷 01641 1
青澤開發了一系列鹹蛋黃口味的商品都相當好吃。

另一個熱銷款「琪瑪酥」也有故事,起源是因為老婆愛吃沙琪瑪,但不喜歡黏牙的口感,所以才研發改良成香酥脆的琪瑪酥。

陳虹廷的理念因爸媽而堅持下去,創意因妻女而起,重感情的個性,在他那天買珍奶給我們喝的時候,還不忘推薦這家在地手搖飲品牌可以看出。努力之餘,總希望大家都能一起好。因為台東真的很好。

  • 台東 青澤 陳虹廷 01681
    台東在地手搖茶品牌花惹蜜
  • 台東 青澤 陳虹廷 01682
    台東在地手搖茶品牌花惹蜜

青澤線上商店:https://www.chingtse.com/


撰文:吳欣穎
攝影:詹樹樹

台東 青澤 陳虹廷 9782

到了清澤鐵花村店,必定人手一袋滿滿零食。

分享此文:

  • 共享
  • Facebook
  • Telegram
  • 列印
Previous Article

台北邊緣女子圖鑑│40世代的Edie,她是侯孝賢《千禧曼波》電影女主角的原型

Next Article

爵士喫茶東京篇│Eigakan 映画館│從有限的小空間 蒸餾無限的音樂性

0
Shares
  • 0
  • +

Related articles More from author

  • 金普頓大安酒店大廳
    What's NEW

    IHG旗下品牌 金普頓精品酒店於台北東區開幕 毛小孩也能住

    2019-03-22
    By 陳幸芬
  • 亞曼尼男仕保養系列
    StyleWhat's NEW

    極簡風保養!亞曼尼男仕系列登台

    2020-05-27
    By 陳幸芬
  • 詹姆士
    StyleWhat's NEW

    詹姆士4菜秒上桌 蔡瀾自封饞人

    2020-08-17
    By 陳幸芬
  • What's NEW

    PUMA經典傳奇 SUEDE 50週年 重返B-BOY黃金榮耀

    2017-11-14
    By 編輯部
  • What's NEW

    限時精緻下午茶「迷艷忘返」等你來打卡!

    2017-11-02
    By 編輯部
  • 潤娥
    What's NEW

    統一為旅行注入生活美學 蘇志燮推薦韓國美景

    2019-11-09
    By 陳幸芬

  • 微醺的品味

    巷弄間的小酒館-Pierrot Bistro 別廬洋館主人Eddi

  • What's NEW

    生命真實如花 CN Flower總監──凌宗湧

  • 咬咬女中醫

    ▊鄒瑋倫中醫師專欄 ▊掏心掏肺不如掏膏肓

你可能想看:

People

愛上壞壞的基督徒──林立青

他讀俄羅斯文學,也看日本少女漫畫; 他一邊罵人,也一邊愛人, 他是林立青,一個做工的人。   相信很多人都跟我一樣,讀《做工的人》就像認識了一個新世界,因為做工的人對我來說,很陌生。小時候腳 […]
  • ▊ 餐桌上的男人味 ▊ 粵菜廚神──陳偉強

    By admin
    2017-05-10
  • 諮商心理師許皓宜:每個人內心都有56道陰影?

    By 陳瑤蓉
    2018-02-04
  • 台北米其林星星背後的重要推手 ── 你不能不知道的3位侍酒師

    By Tammy
    2018-05-26
  • 用半個世紀,跑遍整個地球 ── 吳炫三:「我只是個畫畫的。」

    By editor
    2018-03-10



ChewPeople

ChewPeople Choice

想接收潮人物最新訊息嗎?

請輸入您的電子郵件地址,並按下「訂閱」鍵。

與潮人物聯繫

+886 2598-1970
service@chewpeople.com.tw