永康街又開新店！因為近年台北市幾大商圈人潮衰退，考量人潮、租金相較穩定，吸引眾多在地客、觀光客及國際旅客消費的永康商圈，茶籽堂概念店與ICE MONSTER永康創始店分別進駐。

茶籽堂概念店在熱鬧的永康街作為第一間街邊店落腳處，用空間與材質創造臺灣山林意象，透過文創與跨界打造品牌新社交場景，延伸展覽、影像、藝術裝置、職人工藝…等面向， 以各種型態呈現「走入臺灣山林」主題，替大眾日常堆疊品味，帶來樸實簡單的生活提案，實踐品牌「用土地的善良，對身體善良」精神。 

創辦人趙文豪認為店面不該侷限於只是販售商品的「商業空間」，這也是他稱呼永康街門市為「概念店」的原因，除了滿足商業需求，也不斷思考門市場域能傳遞多少品牌概念與精神。希望透過有意識的設計，讓與消費者的每一次接觸，都能精準展現茶籽堂的美感、喜好與未來，並透過客人再次分享出去。

茶籽堂永康街概念店內部

踏進永康街概念店內，中央一座醒目的洗手台，是利用廢棄水庫淤泥，重現砂岩塊色澤，及冰涼清透的石塊觸感。洗手台上山脈線條層層映入眼簾，門內兩側磁磚牆面，由品牌版畫視覺組成，為裕邦窯業以多年專業技藝製成，讓茶籽堂成為第一間擁有以噴墨技術上釉窯燒製作招牌的店舖，傳統產業加入文化創意。 

由外往內或由內向外看，會發現店面藉由「內縮」手法，創造類似「洞穴」的既視感，對比大街上熙來攘往街景，反而有種鬧中取靜的微妙平衡。以空間為引、設計為飾，讓原本不大的門市看起來更深邃寬廣，透過景深效果創造視覺張力與感性並存之場域。

Ice Monster永康創始店擁有明亮的簡約設計與逗趣擺飾，打造令人會心一笑的舒適空間

榮獲CNN網譽為全球十大甜點、稱霸22年的創意冰品霸主品牌ICE MONSTER，以創作出全球第一碗芒果冰「原創新鮮芒果冰」享譽國際；不但深獲消費者喜愛，更創造了全球每年賣出超過百萬份以上冰品的驚人紀錄。看準永康商圈在台灣觀光的指標性及商機，ICE MONSTER也正式重返發跡聖地，開設全新《永康創始店》，以更精進的服務與創新的作品，邁向下一個里程碑。

ICE MONSTER最大的特色是堅持不計成本、採用100%台灣在地新鮮食材製成，招牌商品「新鮮芒果綿花甜」的芒果冰磚，是特別選用15顆新鮮芒果，再透過獨家研發的機器，創造出介於刨冰與冰淇淋間的綿密質地，口感比刨冰更綿密、又能比冰淇淋更清爽，是炎熱氣候必備的消暑聖品。

Ice Monster永康創始店新店限定「獨角獸綿花甜」是視覺和味覺的雙重饗宴，讓人重拾童年最純真的歡樂時光！

ICE MONSTER永康創始店除了經典款冰品及甜品，也特別推出永康創始店限定冰品「獨角獸綿花甜」，及搶先曝光預計於今年秋冬上市的「煤礦可頌冰」與「金礦可頌冰」。「獨角獸綿花甜」是創辦人暨廚藝總監羅駿樺對於女兒濃濃的愛特別研發，靈感來自女兒與姪女最喜愛的獨角獸，挑選台南紅肉火龍果與屏東檸檬為基底，打造出擁有水果清香、綿密口感的粉嫩雙色冰，再撒上繽紛糖粒與增添趣味的跳跳糖，最後以植物性鮮奶油製成做點綴，口感清爽，感受酸中帶甜，入口即化的沁涼口感。

店面設計也充滿巧思，除了品牌一貫的招牌黃、藍色系為主視覺基調，也特別以創辦人活潑外向、不拘泥傳統的性格特色為發想原點，創造出一個非典型的甜品概念空間，帶給消費者像家一樣的溫馨用餐氣氛。

照片：茶籽堂、ICE MONSTER