Author: editor
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這樣享受八大菜系最闊氣─板橋凱撒大飯店獨門家宴
回憶兒時裡充滿對家的倚賴與牽絆，不僅僅是情感的依托，令人回味的也是來自對家中的味道，這一味即是想念媽媽的拿手菜；板橋凱撒大飯店三樓「家宴」中餐廳的行政主廚郭泰王以此為啟發，將「家中廚房美味菜色盡出」的 […] -
錯過你會哭！地表最迷你的大廚來台，結合科技與美饌的超華麗體驗
現代科技日新月異，爲人類的生活帶來無限的新奇與想像，台北晶華酒店特別邀請到「世界上最小的廚師— Le Petit Chef」抵台客座3個月，推出結合科技與美食的「小廚師奇遇記」，利用精密的3D裸視特效 […] -
用半個世紀，跑遍整個地球 ── 吳炫三：「我只是個畫畫的。」
專訪從年紀寫起，實在不太禮貌，但吳炫三已經76歲了，仍藏著無盡的熱情和好奇，一雙腿還在非洲、中南美洲、南太平洋等地方跑，手邊也正在刻鑿一件即將在國美館展出的巨型木雕，但光是訪談前帶我們在四層樓的房子裡 […] -
香港九龍──老時光散策 路線03
路線03 時光在這裡是老了， 大概很久不曾改變 Kubrick 位於百老匯電影中心隔壁的複合型書店，2001年開業，名字借用電影大師Stanley Kubrick。除了販售電影、藝術、人文書籍、影碟、 […] -
鑽石山的活力港味：九龍貝爾特酒店Penta Hotel Hong Kong
出差之於旅行就像演戲之於現實，界線因人而異。在香港出差的日子， 我像隻八爪章魚，除了不停的游移前進，足上還吸附著數個受訪者的資料， 伴隨每日行程偽裝成合適的角色，唯有回到旅店，我才轉變身分為旅人。 […] -
旅途中最豪華的家：香港遨凱酒店the Olympian Hong Kong
香港地狹人稠，人口密度高，高空俯瞰比鄰節次樓房有如放射狀開裂， 在這個人均休憩空間僅二．七平方公尺的城市裡， 遨凱酒店宗旨要成為旅途中最豪華的家。 此行旅居的遨凱酒店坐落於西九龍，二○一 […] -
▊家 ▊隱而未現的在乎：王偉六
自從王偉六獲頒二○一一年金馬獎「年度台灣傑出工作者」，大家終於開始正視場務的角色，負責架高台、推軌道、放狼煙、擋車擋人、清場、分送工作人員的毛巾等，所有想得到、想不到的工作。 拍攝的生活忙碌且精采，六 […] -
▊家 ▊在鬥爭中結盟：張萬康
說一段往事。小四或小五左右，我媽和幾個鄰居婦女，一起奸笑說我其實不是我媽生的。當時我聽了憤怒，奪門而出，自己在外面走逛一圈才回到家。我媽和這幾個女人就啼笑皆非啦，說你看他上當了，傷心到離家出走。事實上 […] -
▊後現代香港 ▊香港人的Mix&Match：Homeless時尚生活家品店
香港寸土寸金，一個個A座B室，住著不同的人群， 空間雖小，但小而巧，對過生活的方式，他們自有一套的邏輯。 標準的香港人 Homeless是那種三不五十想探頭進去，不買什麼，腦中也會浮現的名字。創辦人J […] -
▊後現代香港 ▊來點黑箱作業：I-m-ageplayground Camera Shop
在太古誠品店看到底片相機不稀奇，因為Lomography已經成為文青世代的顯學，最特別的是，裡面附設一間暗房。暗房是多麼私密的一個地方，在伸手不見五指的小房間內，一個人經過顯影、急制、定影、水洗等步驟 […]
