Author: 賴紳曜
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春季輕旅行推薦 ─ 三間風格旅宿美食一次點評！
在移動旅行的寫真中，我們實踐旅行的真諦，期待獲得身心渴望已久的療癒。 身為全球卓越旅館企業之一，及規模最大精品酒店業者，IHG洲際酒店集團近年來積極拓展台灣旅遊市場，他們擅長將潮流時尚結合商務旅宿，並 […] -
淬鍊風味，時間令其香醇 ─ 專訪格蘭傑首席釀酒師比爾梁思敦博士
蒸餾法是蘇格蘭威士忌和多數烈性蒸餾酒的釀製法，醣份則是酒精的原始素材，威士忌的靈魂來自於在各式橡木桶內發酵的醣份，由釀酒師以精準比例添入酵母菌，使醣份轉化為酒精，這就是我們手中的金黃醇厚的蘇格蘭威士忌 […]
