最潮創意無極限 貳樓X包果震撼味蕾

中山北路美食一級戰區又有新地標,貳樓X包果雙品牌概念店個性登場,質感店裝晉升IG打卡夯店,全新混血料理躍上美式餐桌,輕美式餐飲尬新一波台式美味,全新融合系餐點激盪出顛覆味蕾的混血美味。
貳樓餐廳聯手副品牌包果,首度進軍中山商圈,打造全新面貌「貳樓X包果雙品牌概念店」,結合貳樓室內用餐與包果外帶的特點,並將經典台味完美融入美式料理,帶來最獨特新穎的餐點服務體驗,全面地滿足消費者全天候的日常餐飲需求。
鹽水雞當早餐?下午茶吃三杯雞?貳樓打破餐期限制,晚餐吃早餐、早餐吃宵夜,消費者可以自由又隨心所欲地品嚐當下最對「胃」的餐點。「飲」與「食」的搭配也突破框架,以全新的原創料理,展現絕對的職人精神,融合意想不到的東西方食材,將在地台味升級為潮流美食,混搭出最潮的創意吃法。
「金黃饅頭三兄弟」將東坡肉、鹽酥雞、滷牛肋條夾進金黃酥脆的炸饅頭裡,口感酥脆滑順,肉質軟嫩多汁,酸中帶甜毫不膩口,一盤就可享受台灣三大經典美味。「鹽水雞絲沙拉」則巧妙地結合台灣夜市小吃與西式沙拉,將雞肉剝絲後,以蒜香油醋拌進生菜,甜中帶鹹口感清爽,搖身變成早餐必吃的健康沙拉。
全新「法式薄煎餅」不同於傳統可麗餅的酥硬口感,內層Q彈有嚼勁,口感充滿層次。鹹點口味分別為「酸辣起司蝦薄煎餅、花枝燒薄煎餅、蹦米香肉鬆火腿薄煎餅、台式三杯雞薄煎餅」,讓人一口接一口,十足過癮。甜點口味則有「可可芭娜娜薄煎餅、雷夢卡士達薄煎餅、珍珠泰奶薄煎餅」,口感甜而不膩,一吃就上癮。
包果更特別精選「玫瑰烏龍茶、玫瑰烏龍鮮奶茶、玫瑰烏龍奶茶、茉莉綠茶、茉莉鮮奶茶、茉莉奶茶、美式咖啡、拿鐵」8款推薦飲品,以單純的咖啡與茶襯托慢煎奶油三明治與飲品的絕配組合,口感更加順口清爽。並依據不同口味的三明治,貼心推薦相對應的最佳飲品,如人氣王《雞爺Hen辣三明治》、《辣台妹三明治》與茉莉綠茶堪稱絕配,《糯米欠揍》要搭冰拿鐵,《牽拖三明治系列》則是配美式咖啡最對味,完美發揮職人精神,提供顧客超越滿分的美味體驗。
新店裝潢也突破以往的美式溫馨風格,改以簡約質感的「輕美式」店裝亮相,除了更貼近年輕世代的喜好,也展現雙品牌概念的嶄新氛圍。4層樓的用餐空間以大理石、灰白等色調為主,貳樓一貫的木質建材與磚牆為點綴,呈現簡約質感的摩登空間,乾淨俐落的裝潢帶出輕鬆自在的用餐氛圍,跳脫以往美式鄉村、溫馨暖光的老屋形象,可以隨性做自己,享受更舒適盡興的用餐體驗。
1樓包果外帶區的廚房以大面透明玻璃作區隔,餐點製作過程一目瞭然,站立用餐區讓顧客能立即享受剛出爐的美味三明治。2,3樓為餐廳座位區,4樓則是包廂區,以直立木板區隔出半開放式的私密空間,享受私聚的美好片刻。身為寵物友善餐廳,毛小孩還可以與主人同桌共度溫馨時光,服務人員會免費送上無調味料的香嫩炒蛋或當季水果等寵物小餐點,貼心服務充滿家的溫暖。
照片:貳樓、包果、陳幸芬