跟好姊妹一起的舒心之旅 ── 捷絲旅宜蘭館&花蓮館

今年轉眼就過了一半,忙碌的生活渴望慢下來緩衝。
和好姊妹相約,搭上火車往東走,
用三天兩夜的時間慢慢遊覽好山好水的宜蘭、花蓮。
DAY 1泡暖湯 享受舒活下午茶
決定了,先泡湯吧!捷絲旅宜蘭礁溪館房內有一個超級大的泡湯池,泡在暖呼呼的溫泉中,可以完全自在放鬆;早晚各泡個一回,更能釋放深層的疲憊。泡完湯,舒服地和好友喝杯紅茶談天,或是踏著夾腳拖到大廳享用飯店的零食、咖啡,在舒活氛圍的設計空間,可以過一個悠哉的午後。
若想來點不一樣的,可以到宜蘭市區的「開始器皿烘培室咖啡坊」,這裡結合陶藝創作與咖啡甜點,在主人高雲慧的用心經營下,每層樓都各有主題。原來陶杯透過不同的材質、手法,能展現各自精采的圓潤光澤,挺有意思。二樓則規劃為咖啡廳,臨著窗邊冬山河的綠意景觀,來份雙人下午茶,有自家烘焙的豆子、自釀金棗茶,也有莓果奶酪和百香檸檬磅蛋糕等,風味別緻。
DAY 2體驗漁村風情 自製一夜干

首先要將竹筴魚洗淨,切除尾鰭,再從腹部剖開、清除內臟,刷洗之後,泡清水、鹽水十分鐘,最後再以牙籤撐開整片魚肉吊起曬乾
隔天一早前往南方澳,我和姐妹向討海人老闆學做一夜干。一邊等著曬魚,一邊跟著在地文化人潘佑升老師到有著制高點位置的進安宮,遠眺南方澳的陸連島地理、跨漁港航道拱型鋼橋的南方澳大橋。進安宮內開基媽祖擁有兩百多年歷史,二○○七年由信眾捐贈的珊瑚媽祖,是目前世上最大的珊瑚雕像,包括鄰近南天宮的金面媽祖,一起守護討海村民的心靈。
再往社區走去,南安國小的建築與制高點風景、老社區通道的彩繪階梯,以及曾有戲院榮景的南興社區、華山路,宛如停留在六〇年代的時空
此地唯一的書店「春陽館」小而美,從台南嫁來的媳婦吳小枚在一排海鮮餐廳旁靜靜開張,有二手書,還有自己設計的包包、女兒畫的雜貨等,並參與在地刊物《南風澳》採編。在店內點杯咖啡,聽老闆說故事,讀書、讀景、也讀人。
親近原民手製皮革趣
搭乘莒光號,下午從礁溪往花蓮去。捷絲旅花蓮中正館就在市區,鄰近就有液香扁食好風味。
飯店和在地原民藝術家合作,我們拜訪「烏瑪皮雕工作坊」,聽太魯閣族的Uma老師談原民文化,她說每一族都有天生的性格:在山上打獵生存的太魯閣族(舊稱賽德克族),生性較嚴謹,在平地農耕生活的阿美族就喜愛跳舞歌唱。他們還教我們做皮革手環,皮革先以水軟化,再敲打印記,施力必須垂直集中;接著輕巧地上色,一層層輕輕抹上,讓皮革慢慢吸收、均勻吃色;最後在內層上膠、外層上亮油。製作的當下不知不覺就專注起來,細細照料手中的皮革、成就美好。讓你感覺最終戴上手的,是一份心性修練的記憶呢。
DAY 3當地食材入菜 暢遊恬靜田園

慶修院
第三天睡到自然醒,花蓮捷絲旅的早餐以當地食材如過貓、地瓜、蔬菜沙拉等料理,開啟一個美好的早晨。如果天氣不錯,很適合和好友騎一趟初英自行車道。從吉安鄉的慶修院出發,沿途田園恬靜,花蓮四大名物稻米、芋頭、韭菜、過貓都在其中。行經農改場、山寨版中正紀念堂、親山線自行車道、落羽松綠廊、吉野大圳、初英生態公園,最後回到慶修院,約兩小時的時間,是一場身心的大豐收。

小怪手Little_backhoes
接下來決定探索新興甜點店,「小怪手Little_backhoes 」就在花蓮鐵道文創區,以新鮮水果堅持手作蛋糕,模樣討喜又美味,是一家有溫度的咖啡館。青葡蜂蜜生乳酪、焦糖香蕉生巧克力塔、檸檬生乳酪佐糖煮蘋果、芒果慕斯等,細緻上桌、入口淡雅,搭配溫熱的鍋煮鮮奶茶,正適合與姊妹回味旅行的美好。還沒返程,就已經迫不及待與姊妹們計劃下一次的旅行。
![]() ☗ 宜蘭縣礁溪鄉德陽路24巷8號 ☎(03)910-2000 |
![]() ☗ 花蓮縣花蓮市中正路396號 ☎(03)890-0069 |
撰文、攝影:葉亞薇
圖片提供:捷絲旅