舊美軍眷舍改建 星巴克草山門市致敬1950年代

繼花蓮洄瀾貨櫃門市開幕後,星巴克草山門市也於10月4日盛大登場,鄰近陽明山美軍俱樂部,保留原始美式建築樣貌及將軍眷舍樣貌,為陽明山第2家門市。

星巴克草山門市內的家庭聚會空間保存過往溫潤的記憶
白木屋、紅磚牆、壁爐、青翠草坪及獨院獨棟建築,陽明山上1950年代美軍留下的鄉村別墅宿舍,保有美國南方建築風格。星巴克草山門市延續美式生活風格,紅磚平房如同美國南方城郊住宅風貌,以中島主吧檯區為中心,內部規劃著客廳、餐廳、家庭聚會及戶外陽光四大空間,藉由沙發、展示櫃、窗框等暖色系簡約家具自然區隔,壁爐、煙囪、老樹、曬衣架等皆延續過往,並以玻璃盒設計讓空間流動起來,延伸內、外視線空間的深度,搭配大面落地窗,陽光灑落下,隨著光影的挪動有如時光的流轉變化,格外宜人。
戶外客席區還有櫻花樹及整片草地,感覺有如置身於美國南方城郊住宅,充滿復古的美式情懷與生活風格,創造出一個如同居家一般輕鬆自在的舒適環境。

星巴克草山門市保留原有的將軍眷舍樣貌
主要的藝術牆面融合了草山門市獨有的歷史背景,以集結三棵樹的相互重疊交融為主軸發想,代表著過去,現在和未來,隨著藝術品的中心點向外發展,代表著大自然的無限力量,描述了自然界中成千上萬種的不同生態,體現陽明山上坐擁豐富的自然環境的寓意。
草山門市是全台第五間導入咖啡啤酒的門市,也提供了手沖咖啡(Pour over)服務,並供應氮氣咖啡,讓前來品嘗咖啡的人,近距離與咖啡師接觸,在慢磨沖煮間感受時光的韻味。
照片提供:星巴克