舊美軍眷舍改建 星巴克草山門市致敬1950年代
繼花蓮洄瀾貨櫃門市開幕後，星巴克草山門市也於10月4日盛大登場，鄰近陽明山美軍俱樂部，保留原始美式建築樣貌及將軍眷舍樣貌，為陽明山第2家門市。
星巴克草山門市內的家庭聚會空間保存過往溫潤的記憶
白木屋、紅磚牆、壁爐、青翠草坪及獨院獨棟建築，陽明山上1950年代美軍留下的鄉村別墅宿舍，保有美國南方建築風格。星巴克草山門市延續美式生活風格，紅磚平房如同美國南方城郊住宅風貌，以中島主吧檯區為中心，內部規劃著客廳、餐廳、家庭聚會及戶外陽光四大空間，藉由沙發、展示櫃、窗框等暖色系簡約家具自然區隔，壁爐、煙囪、老樹、曬衣架等皆延續過往，並以玻璃盒設計讓空間流動起來，延伸內、外視線空間的深度，搭配大面落地窗，陽光灑落下，隨著光影的挪動有如時光的流轉變化，格外宜人。
戶外客席區還有櫻花樹及整片草地，感覺有如置身於美國南方城郊住宅，充滿復古的美式情懷與生活風格，創造出一個如同居家一般輕鬆自在的舒適環境。
星巴克草山門市保留原有的將軍眷舍樣貌
主要的藝術牆面融合了草山門市獨有的歷史背景，以集結三棵樹的相互重疊交融為主軸發想，代表著過去，現在和未來，隨著藝術品的中心點向外發展，代表著大自然的無限力量，描述了自然界中成千上萬種的不同生態，體現陽明山上坐擁豐富的自然環境的寓意。
草山門市是全台第五間導入咖啡啤酒的門市，也提供了手沖咖啡(Pour over)服務，並供應氮氣咖啡，讓前來品嘗咖啡的人，近距離與咖啡師接觸，在慢磨沖煮間感受時光的韻味。
照片提供：星巴克
