潮人物雜誌

Main Menu

  • People
    • 男人味
    • 科技人
    • 創作人
    • 美食神
    • 全明星
    • 山水人
  • Feature
    • 主題報告
    • 老友記
    • Super Channel 5
    • 封面故事
      • Vol.9
      • Vol.54
      • Vol.71
      • Vol.72
      • Vol.73
      • Vol.74
      • Vol.77
      • Vol.78
      • Vol.79
      • Vol.80
      • Vol.81
      • Vol.82
      • Vol.83
      • Vol.84+85
      • Vol.86
      • Vol.87
  • Style
    • Art
      • 藝術情報
      • 設計院
      • 音樂廳
      • 視聽間
      • 建築薈
      • 書籍室
    • What’s NEW
    • Fast & Furious
      • 國內試駕
      • 手機情報及測試
      • 汽車報導
      • 海外試駕
    • Stay in Style
    • 社長的飛行酒店俱樂部
    • 住宿
    • 咖啡專門店
    • 好吃的學問
    • 微醺的品味
    • 旅遊提案
      • 台灣
      • 日本
      • 香港
      • 澳門
      • 新加坡
  • Column
    • 咬咬女中醫
    • 咬北東專欄
    • 台北時髦人
    • 科學家的腦袋
    • 初一十五要BuyBuy
    • 張嘉哲的跑步日記
    • 別讓寒冰不開心
    • 清酒大丈夫
    • 凡人以歌
    • 菁菁夫人
Sign in / Join

Login

Welcome! Login in to your account
Lost your password?

Lost Password

Back to login

logo

  • People
    • 男人味
    • 科技人
    • 創作人
    • 美食神
    • 全明星
    • 山水人
  • Feature
    • 主題報告
    • 老友記
    • Super Channel 5
    • 封面故事
      • Vol.9
      • Vol.54
      • Vol.71
      • Vol.72
      • Vol.73
      • Vol.74
      • Vol.77
      • Vol.78
      • Vol.79
      • Vol.80
      • Vol.81
      • Vol.82
      • Vol.83
      • Vol.84+85
      • Vol.86
      • Vol.87
  • Style
    • Art
      • 藝術情報
      • 設計院
      • 音樂廳
      • 視聽間
      • 建築薈
      • 書籍室
    • What’s NEW
    • Fast & Furious
      • 國內試駕
      • 手機情報及測試
      • 汽車報導
      • 海外試駕
    • Stay in Style
    • 社長的飛行酒店俱樂部
    • 住宿
    • 咖啡專門店
    • 好吃的學問
    • 微醺的品味
    • 旅遊提案
      • 台灣
      • 日本
      • 香港
      • 澳門
      • 新加坡
  • Column
    • 咬咬女中醫
    • 咬北東專欄
    • 台北時髦人
    • 科學家的腦袋
    • 初一十五要BuyBuy
    • 張嘉哲的跑步日記
    • 別讓寒冰不開心
    • 清酒大丈夫
    • 凡人以歌
    • 菁菁夫人
StyleWhat's NEW
Home›Style›用銅版價享受頂級鐵板燒~犇牛肉食堂

用銅版價享受頂級鐵板燒~犇牛肉食堂

By 陳幸芬
2019-01-20
941
0
Share:
犇牛肉食堂5

荷包縮水,品味不能減!「犇牛肉食堂」打破一般人對犇鐵板燒高價位的看法,將鐵板燒以日式定食及蓋飯的方式呈現,讓大家平價也能吃到頂級鐵板燒,大口品嚐A5和牛、伊比利豬、干貝與鮑魚。

犇鐵板燒是知名頂級鐵板燒餐廳,董事長楊欣希望犇牛肉食堂能成為犇鐵板燒的入門款,首創鐵板燒料理丼飯與定食,推出了類似日本定食與蓋飯的御膳套餐、御飯套餐,非常超值。

犇牛肉食堂6

為了配合上班族及逛街的客群,犇牛肉食堂還引進日本銀座現場「秤斤秤兩、現切現賣」的當紅潮流的消費模式,顧客想吃多少牛肉、就吃切多少牛肉,可以選擇極上日本A5和牛及美國安格斯和牛2種牛排現切、現秤、現場烹調。由於牛肉切除後就無法再黏回去,楊欣特別提醒,當師傅確認重量並切下之後就不能後悔了。

楊欣也說明現場切賣的方法,首先是「現選」,師傅先解說肉品各部位的口感,並提供最適合客人需求的肉品部位,客人再依照自己食量的需求,告訴師傅想吃多少份量。第二步驟是「現切」,將食材於砧板上現場直接切肉,呈現最新鮮的食材。第三步驟為「現烹調」,師傅在鐵板前區現場以煎、炸、烤等方式烹調,還可以當場欣賞師傅們高超的料理手藝。

犇牛肉食堂3

御膳套餐除了主菜,並附上北海道干貝海膽丼、厚切牛舌、日式月見醬、特製泡菜、松露蒸蛋、特製辣和牛湯及甜點。主菜則有Prime老饕肋眼眉牛排、美國Prime沙朗牛排、Bellota伊比利肋眼豬排及限量供應的精選南非活鮑魚與北海道大干貝。此外,現切現賣的極上日本A5和牛及美國安格斯和牛牛排在點完餐後,也可以加價變成御膳套餐。

御飯套餐則像是日本丼飯,大碗裡有馬糞海膽、新鮮大干貝、比目魚鰭邊肉、鮭魚卵及肉類主餐,小菜部份則有半熟溫泉蛋、特製泡菜、松露蒸蛋。御飯套餐有點像日本蓋飯,碗裡有馬糞海膽、新鮮大干貝、比目魚鰭邊肉、鮭魚卵,以小菜部份有溫泉蛋、特製泡菜、松露蒸蛋。主餐有美國Prime沙朗牛排、Prime紐約客燒肉捲、Bellota伊比利肋眼豬排及精選南非活鮑魚可供選擇。另外,還有限量供應的極上A5和牛牛排三明治與A5和牛松露滑蛋吐司。

犇牛肉食堂4

照片:陳幸芬

分享此文:

  • Facebook
TagsA5和牛Bellota伊比利肋眼Prime三明治丼飯吐司和牛國安格斯和牛定食干貝日本A5和牛松露泡菜溫泉蛋犇牛肉食堂蓋飯鐵板燒鮑魚
Previous Article

SOGO灑紅包 金豬福袋好運來

Next Article

質感皮件也能甜到心 ─ 土屋鞄製造所情人節限定

0
Shares
  • 0
  • +
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Related articles More from author

  • 《beef King》2
    StyleWhat's NEW

    職人打造極致美味 BEEF KING頂級A5和牛吃到飽

    2019-11-30
    By 陳幸芬
  • 台北國泰萬怡酒店mj Kitchen夏日燒烤宴
    StyleWhat's NEW

    燒烤、蔬食Buffet霸氣吃到飽!

    2019-06-26
    By 陳幸芬
  • 亞尼克
    StyleWhat's NEW

    奢華質感系甜點~亞尼克黑色風暴選品

    2019-11-08
    By 陳幸芬
  • What's NEW

    限時美味!來美福飯店彩匯廳大啖極上和牛

    2017-03-16
    By 陳盈蓁
  • What's NEW好吃的學問微醺的品味

    1+1就要大於2—格蘭利威×牛排教父跨界合作,再創味蕾新體驗

    2017-12-11
    By 鍾雨哲
  • Ukai鐵板燒秋季菜單:松露香蒸澎湖龍蝦 (1)
    What's NEW

    高雄晶英Ukai牛排館、鐵板燒餐廳獻上秋豐饗宴新菜單

    2018-10-23
    By 編輯部

  • Ceizer X Yun Yun Sun
    StyleWhat's NEW

    孫芸芸推廢文聯名潮物 White Musk花麝香氛新上市

  • Vol.9

    ▊密探工廠 ▊養樂多──培育乳酸菌之旅

  • Stay in Style住宿

    香港半島酒店與門僮

你可能想看:

People

愛上壞壞的基督徒──林立青

他讀俄羅斯文學,也看日本少女漫畫; 他一邊罵人,也一邊愛人, 他是林立青,一個做工的人。   相信很多人都跟我一樣,讀《做工的人》就像認識了一個新世界,因為做工的人對我來說,很陌生。小時候腳 […]
  • ▊ 餐桌上的男人味 ▊ 粵菜廚神──陳偉強

    By admin
    2017-05-10
  • 諮商心理師許皓宜:每個人內心都有56道陰影?

    By 陳瑤蓉
    2018-02-04
  • 用半個世紀,跑遍整個地球 ── 吳炫三:「我只是個畫畫的。」

    By editor
    2018-03-10
  • 台北米其林星星背後的重要推手 ── 你不能不知道的3位侍酒師

    By Tammy
    2018-05-26



CHEW FANS

你想看什麼

101 SONY UNIQLO 上海 保養 信義 倫敦 台北 台北折疊 台南 台南成人學 台灣 咖啡 威士忌 後現代香港 微風南山 攝影 新光三越 新加坡 旅行 旅遊 日本 星座 時尚 東京 法國 清酒大丈夫 潮流 澳門 甜點 米其林 美食 義大利 腕錶 花蓮 菁菁夫人 藝術 藝術家 設計 電影 韓國 音樂 香港 黃子佼 黑膠

最新上架文章

  • 嘉里咖啡取得獨家代理 義大利精品illy Y3.2膠囊咖啡機正式登陸台灣了! 2021-04-07
  • SONY春季特惠來了!無反單眼α7RIV折六千、最強口袋機RX100VII折五千、影音神器ZV1折三千 2021-03-30
  • 世界最美烤箱BALMUDA The Toaster新版升級,絕美限量奶茶色即將上市 2021-03-30
  • 發燒友必收!Sennheiser IE 300入耳式耳機 配備升級版XWB動圈單體全新上市 2021-03-28
  • 智慧手機vivo在台推出與蔡司聯手打造的X60影像旗艦系列 2021-03-25
  • 倪重華:「在這個名聲就是一切、眾聲喧嘩的社群時代,找到信仰是不容易的。」 2021-03-19
  • 高科技加持 更安全環保的賓士The new S-Class 正式在台上市 2021-03-11
  • 年度最大攝影盛會SKM PHOTO 2/26-4/7新光三越北中南巡迴展出 2021-02-28
  • 不安份的靦腆之城 Taichung|專訪分子藥局創辦人劉彥伯 2021-02-21
  • 最有氣質的狂人之都Tainan│專訪豐藏鰻魚料理 / 廣富號 創辦人 李小柏 2021-02-10

最熱門

  • 咖啡最好的飲料店 COFFEE.TEA.OR超有質感
    咖啡最好的飲料店 COFFEE.TEA.OR超有質感
  • 你知道什麼是Bespoke嗎?它將改變你對西裝的印象!
    你知道什麼是Bespoke嗎?它將改變你對西裝的印象!
  • ▊ 徵婚啟事 ▊ 談戀愛就好, 結婚?再想想 …… 賴瑩真
    ▊ 徵婚啟事 ▊ 談戀愛就好, 結婚?再想想 …… 賴瑩真
  • ▊菁菁夫人專欄 ▊第五宮,每個人命中都有一部愛情片
    ▊菁菁夫人專欄 ▊第五宮,每個人命中都有一部愛情片
  • 有個狂派醫生叫做杜元坤
    有個狂派醫生叫做杜元坤
  • 霸氣與豪氣 ─ 五哥與他的石一方
    霸氣與豪氣 ─ 五哥與他的石一方
  • 不安份的靦腆之城 Taichung|專訪分子藥局創辦人劉彥伯
    不安份的靦腆之城 Taichung|專訪分子藥局創辦人劉彥伯

information

2F., No.374, Songjiang Rd., Zhongshan Dist., Taipei City 104, Taiwan (R.O.C.)
+886 2598-1970
ms.chewpeople@gmail.com
  • About Me