潮人物雜誌

Main Menu

  • People
    • 男人味
    • 科技人
    • 創作人
    • 美食神
    • 全明星
    • 山水人
  • Feature
    • 主題報告
    • 老友記
    • Super Channel 5
    • 封面故事
      • Vol.9
      • Vol.54
      • Vol.71
      • Vol.72
      • Vol.73
      • Vol.74
      • Vol.77
      • Vol.78
      • Vol.79
      • Vol.80
      • Vol.81
      • Vol.82
      • Vol.83
      • Vol.84+85
      • Vol.86
      • Vol.87
  • Style
    • Art
      • 藝術情報
      • 設計院
      • 音樂廳
      • 視聽間
      • 建築薈
      • 書籍室
    • What’s NEW
    • Fast & Furious
      • 國內試駕
      • 手機情報及測試
      • 汽車報導
      • 海外試駕
    • Stay in Style
    • 社長的飛行酒店俱樂部
    • 住宿
    • 咖啡專門店
    • 好吃的學問
    • 微醺的品味
    • 旅遊提案
      • 台灣
      • 日本
      • 香港
      • 澳門
      • 新加坡
  • Column
    • 咬咬女中醫
    • 咬北東專欄
    • 台北時髦人
    • 科學家的腦袋
    • 初一十五要BuyBuy
    • 張嘉哲的跑步日記
    • 別讓寒冰不開心
    • 清酒大丈夫
    • 凡人以歌
    • 菁菁夫人
Sign in / Join

Login

Welcome! Login in to your account
Lost your password?

Lost Password

Back to login

logo

  • People
    • 男人味
    • 科技人
    • 創作人
    • 美食神
    • 全明星
    • 山水人
  • Feature
    • 主題報告
    • 老友記
    • Super Channel 5
    • 封面故事
      • Vol.9
      • Vol.54
      • Vol.71
      • Vol.72
      • Vol.73
      • Vol.74
      • Vol.77
      • Vol.78
      • Vol.79
      • Vol.80
      • Vol.81
      • Vol.82
      • Vol.83
      • Vol.84+85
      • Vol.86
      • Vol.87
  • Style
    • Art
      • 藝術情報
      • 設計院
      • 音樂廳
      • 視聽間
      • 建築薈
      • 書籍室
    • What’s NEW
    • Fast & Furious
      • 國內試駕
      • 手機情報及測試
      • 汽車報導
      • 海外試駕
    • Stay in Style
    • 社長的飛行酒店俱樂部
    • 住宿
    • 咖啡專門店
    • 好吃的學問
    • 微醺的品味
    • 旅遊提案
      • 台灣
      • 日本
      • 香港
      • 澳門
      • 新加坡
  • Column
    • 咬咬女中醫
    • 咬北東專欄
    • 台北時髦人
    • 科學家的腦袋
    • 初一十五要BuyBuy
    • 張嘉哲的跑步日記
    • 別讓寒冰不開心
    • 清酒大丈夫
    • 凡人以歌
    • 菁菁夫人
StyleWhat's NEW
Home›Style›打造米其林料理新境界 桂冠與君品頤宮合作星級饗宴

打造米其林料理新境界 桂冠與君品頤宮合作星級饗宴

By 陳幸芬
2018-10-17
876
0
Share:
家家戶戶都能擁有品嘗美食的幸福時光

君品酒店的「頤宮」自從獲得2018年台北米其林指南三星的殊榮後,立即引起國內外一陣追「星」風潮。

知名國內冷凍料理業者桂冠食品特別與「頤宮中餐廳」跨界合作,打造一系列星級饗宴,透過居家附近的通路,民眾可以在家輕鬆料理,享受米其林星級的極致美味。

「料理的開發,其源頭很是重要!」桂冠總經理王亞倫表示,深耕台灣50年的桂冠,與君品頤宮的理念相同,相信美味幸福的料理,對人與人之間的關係會更有助益。此次的聯名合作推出了「傳統汕頭魚餃」、「黃金流沙湯圓」、「主廚秘製麻辣湯底」等三款新產品,及下一階段將推出的「滴雞精土雞湯」,顛覆以往冷凍食品印象,將冷凍食品精緻化,提升飲食的安全與烹飪的料理美味,是冷凍食品的全新境界。

榮獲米其林三星級評鑑的君品頤宮餐廳,行政主廚現場烹調獨特美味料理

榮獲米其林三星級評鑑的君品頤宮餐廳,行政主廚現場烹調獨特美味料理

團隊更專程前往魚餃發源地汕頭,學習正宗魚餃製法,並歷經一年多的開發。

頤宮中餐廳行政主廚陳偉強表示,「傳統汕頭魚餃」保留了道地口味,在純魚漿製作的魚餃加入了芹菜、辣椒、馬蹄等內餡,使風味更清爽彈牙,同時將魚餃放大,就如同蝴蝶翩翩飛舞的翅膀。桂冠總廠長王智傑說明,為了呈現正宗魚餃的美味,克服了量化生產的技術問題,讓所有人都能享受細緻的幸福感。

星級美味的「主廚秘製麻辣湯底」是頤宮的口袋菜單,湯頭用胡椒、香茅製作,嘗起來多了些溫潤口感的味道,麻而不辣,香而不刺激,不僅能當火鍋湯底煮,當成沾醬料理也百搭,希望在即將到來的冬天,讓民眾感受到更溫暖幸福的美味與能量。

新品「黃金流沙湯圓」,則是結合頤宮奶皇流沙包與桂冠湯圓,保留了濃厚鹹蛋黃香,與顆粒感的內餡,將流沙內餡調配的恰到好處,一口咬下就能嘗到鹹甜相融的好滋味,軟Q的湯圓,成為值得一再品嘗的點心。

桂冠與君品頤宮餐廳跨界合作推出四道精緻料理,打破以往民眾對冷凍食品的既定印象

桂冠與君品頤宮餐廳跨界合作推出四道精緻料理,打破以往民眾對冷凍食品的既定印象

桂冠與君品頤宮共同努力打造的幸福美食,不僅為讓傳統料理工藝美食再升級,也體現了傳統文化中「團圓」的重要性。

照片提供:桂冠、君品頤宮

分享此文:

  • Facebook
Tags三星主廚君品料理桂冠米其林美食頤宮
Previous Article

從基因到癌症,從石頭到遺物~目不暇給的豐富文采

Next Article

打造韓妞無瑕美肌!PONY傳授完美妝容TIPS

0
Shares
  • 0
  • +
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Related articles More from author

  • What's NEW

    倒數27小時,第一屆Enjoy Life!飲酒生活節

    2017-05-06
    By 陳盈蓁
  • 君品collection透過產業整合方式讓宴會場地有著更多元的選擇
    What's NEW

    為你的婚禮創造最難忘懷的體驗 君品Collection打造業界首創沉浸式宴會

    2019-04-04
    By 編輯部
  • Raw Group
    StyleWhat's NEW好吃的學問

    4間餐廳列亞洲50大 江振誠主廚有夠神

    2020-04-07
    By 陳幸芬
  • 台北花園大酒店
    StyleWhat's NEW

    米其林抗疫推冷凍品 飯店得來速好便民

    2020-05-05
    By 陳幸芬
  • Toasteria Cafe
    StyleWhat's NEW

    Toasteria Café享受地中海的珍饈美學

    2019-06-21
    By 陳幸芬
  • What's NEW

    ▋米其林盛宴 ▋義大利二星主廚 Enrico Bartolini 在君品酒店獻上星級料理 9/12-9/15

    2017-09-11
    By 編輯部

  • Vol.77

    ▋關於企業 ▋王劭仁:企業是撐起國家的棟樑

  • 星想餐1
    StyleWhat's NEW

    夢幻聯名星想餐 品味星巴克愜意時光

  • Bake Works
    StyleWhat's NEW

    甜點”限”流行 BAKE推四大品牌集合店

你可能想看:

People

愛上壞壞的基督徒──林立青

他讀俄羅斯文學,也看日本少女漫畫; 他一邊罵人,也一邊愛人, 他是林立青,一個做工的人。   相信很多人都跟我一樣,讀《做工的人》就像認識了一個新世界,因為做工的人對我來說,很陌生。小時候腳 […]
  • ▊ 餐桌上的男人味 ▊ 粵菜廚神──陳偉強

    By admin
    2017-05-10
  • 諮商心理師許皓宜:每個人內心都有56道陰影?

    By 陳瑤蓉
    2018-02-04
  • 用半個世紀,跑遍整個地球 ── 吳炫三:「我只是個畫畫的。」

    By editor
    2018-03-10
  • 台北米其林星星背後的重要推手 ── 你不能不知道的3位侍酒師

    By Tammy
    2018-05-26



CHEW FANS

你想看什麼

101 SONY UNIQLO 上海 保養 信義 倫敦 台北 台北折疊 台南 台南成人學 台灣 咖啡 威士忌 後現代香港 微風南山 攝影 新光三越 新加坡 旅行 旅遊 日本 星座 時尚 東京 法國 清酒大丈夫 潮流 澳門 甜點 米其林 美食 義大利 腕錶 花蓮 菁菁夫人 藝術 藝術家 設計 電影 韓國 音樂 香港 黃子佼 黑膠

最新上架文章

  • 一場動人的沉浸式藝術體驗:史博館以三道餐酒帶你閱讀常玉的一生 2021-04-12
  • 嘉里咖啡取得獨家代理 義大利精品illy Y3.2膠囊咖啡機正式登陸台灣了! 2021-04-07
  • SONY春季特惠來了!無反單眼α7RIV折六千、最強口袋機RX100VII折五千、影音神器ZV1折三千 2021-03-30
  • 世界最美烤箱BALMUDA The Toaster新版升級,絕美限量奶茶色即將上市 2021-03-30
  • 發燒友必收!Sennheiser IE 300入耳式耳機 配備升級版XWB動圈單體全新上市 2021-03-28
  • 智慧手機vivo在台推出與蔡司聯手打造的X60影像旗艦系列 2021-03-25
  • 倪重華:「在這個名聲就是一切、眾聲喧嘩的社群時代,找到信仰是不容易的。」 2021-03-19
  • 高科技加持 更安全環保的賓士The new S-Class 正式在台上市 2021-03-11
  • 年度最大攝影盛會SKM PHOTO 2/26-4/7新光三越北中南巡迴展出 2021-02-28
  • 不安份的靦腆之城 Taichung|專訪分子藥局創辦人劉彥伯 2021-02-21

最熱門

  • 咖啡最好的飲料店 COFFEE.TEA.OR超有質感
    咖啡最好的飲料店 COFFEE.TEA.OR超有質感
  • 你知道什麼是Bespoke嗎?它將改變你對西裝的印象!
    你知道什麼是Bespoke嗎?它將改變你對西裝的印象!
  • ▊ 徵婚啟事 ▊ 談戀愛就好, 結婚?再想想 …… 賴瑩真
    ▊ 徵婚啟事 ▊ 談戀愛就好, 結婚?再想想 …… 賴瑩真
  • ▊菁菁夫人專欄 ▊第五宮,每個人命中都有一部愛情片
    ▊菁菁夫人專欄 ▊第五宮,每個人命中都有一部愛情片
  • 有個狂派醫生叫做杜元坤
    有個狂派醫生叫做杜元坤
  • 霸氣與豪氣 ─ 五哥與他的石一方
    霸氣與豪氣 ─ 五哥與他的石一方
  • 不安份的靦腆之城 Taichung|專訪分子藥局創辦人劉彥伯
    不安份的靦腆之城 Taichung|專訪分子藥局創辦人劉彥伯

information

2F., No.374, Songjiang Rd., Zhongshan Dist., Taipei City 104, Taiwan (R.O.C.)
+886 2598-1970
ms.chewpeople@gmail.com
  • About Me